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材料:
4 R1 l, a% M7 N4 N! U5.39.217.77煎炸滑豆腐1盒、雞肉4安士（切小件）、雞湯半量杯、冬菇5隻（蒸熟）、蝦仁1量杯（烚熟）、雞蛋1隻（煎熟切件）、魚露2茶匙、韓式烤肉醬3湯匙、白芝麻1湯匙（炒香）、蔥花2湯匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙5.39.217.77, y i. Y8 |- _! n8 W6 [
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/ p+ a- [/ P& R" F0 Y3 k0 A, u8 Q做法:
9 s* H( `0 w* b& X. i1.將豆腐吸去多餘水份後，切成厚件備用。將雞蛋及生粉拌成蛋糊備用。
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2.將豆腐拌入蛋糊中，下鑊煎香備用。+ G$ Q& L, b. P4 N/ R! l+ L" d
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3.下雞肉及冬菇炒香，加入韓式烤肉醬炒合，再注入雞湯及魚露煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb2 D# b. @6 S% Y8 J$ z" H2 Q* s
; x- m9 A1 h0 Z- J5.39.217.774.放入蝦仁、雞蛋及豆腐件燴煮片刻，上碟，撒上白芝麻及蔥花即成。
# {% W. k b+ P0 S' S* r$ f& n& B: A公仔箱論壇
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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