材料: " T% n1 g/ S9 V) T
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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魚露1茶匙、砂糖半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]" {, o! o- g! j: q2 `
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( H: c g: d6 ]% i$ l9 \& e1 V5.39.217.77醃料（雞中翼）：
3 v* I* A6 i1 x% D7 ?生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n1 U+ D- g2 e" Z5 n$ s3 b
, Z7 w# Q) H+ B6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U$ z" z1 R% b
做法: tvb now,tvbnow,bttvb& V9 }! ?" N$ L7 B
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。* U3 @: e0 z4 y& a2 x( c
3 `8 P; F0 j, U$ m8 H" l3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。* T6 j& g, d' u2 ~0 q
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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