材料: tvb now,tvbnow,bttvb: i( C- v& T0 w
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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調味: 公仔箱論壇3 d' N( b8 O1 e1 J2 @6 d. z' Z
魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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4 s, P6 |3 \, Y/ W) t+ D* |( qtvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞中翼）： 公仔箱論壇9 {1 r R. P. K1 k6 D- C1 |
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙$ L$ A2 q8 \* M4 I# }
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做法: ; U& [7 l' T+ M" C
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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( p( T# @+ p3 K9 x, t( p- ?1 K9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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