材料:
% B) |* J6 F# |1 P- G/ \$ d; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）公仔箱論壇0 b8 [ ]# f. Y y$ V- Y
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: s2 g: m w7 H& b, u2 e( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇# o. |1 t* `2 q! D5 _4 e4 {( ]
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ a4 S7 ~4 n- j4 ]$ d
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5.39.217.77! T( H4 T% |5 H6 B3 _
芡汁一： tvb now,tvbnow,bttvb, K$ m5 P1 D$ c/ r9 d2 D$ g8 |( |: ~
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙 & H0 A3 g7 s7 d
4 _+ i6 u" h5 J# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 J5 S# d2 C/ r! P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y4 C7 H' ?) J9 j
芡汁二：
1 e4 m( o9 l) H0 G7 F/ ? X% B清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙: _; E% C# y( o3 H( Q1 O
& P) ~) t: ?. h0 k/ k, n' b5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e* K5 D$ T5 }: h+ T+ }: Y
做法:
9 J. _- k/ M2 x! B7 R9 V$ c$ M* f1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
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2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E: a5 n r7 i. _% r+ q& z
1 r+ f, e0 E+ `& n- k/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb2 O9 A7 ?9 b) G* P0 {1 H) ~
. e+ q8 a: L$ n, V& o9 ktvb now,tvbnow,bttvb4.將所有材料兜勻，即可上碟。5.39.217.77& Y" f# n5 g2 }. g& X. T
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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