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豆包.....3塊tvb now,tvbnow,bttvb) P/ e* n# G$ l! i! c
豬絞肉.....100公克; W7 u8 b. {. S5 T
馬蹄肉.....3粒
( j" a& y4 g- h3 f5.39.217.77蒜蓉.....2大匙5.39.217.77& O9 J4 d. O5 p% `# O W
薑末.....1小匙
/ Q' n) V8 h7 F蔥花.....2大匙
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3 F4 ^1 O2 b! w X, o. j, e公仔箱論壇4 ^$ s8 ]# l4 m7 S3 O
調味料5 q. }4 {8 H! W' m9 I& x* O& U. b1 x3 s
A.
- k: x6 V5 s! m" C; k辣豆瓣.....3大匙公仔箱論壇) y; A% o) A- Z
糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( {3 i$ j6 Z2 s/ E5 y8 ~
醋.....1大匙* {5 y* v6 D3 J6 t# T( G: {% h R
水.....1/2碗, J9 Y. J7 d4 {
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1 I; G# [5 v6 [$ l7 M) T1 Ytvb now,tvbnow,bttvbBtvb now,tvbnow,bttvb) f' z4 X+ {5 }, Q1 }) a
太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]0 C: w! t- {3 R2 b
香油.....1小匙
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作法8 ?2 n6 L5 b7 R( w! i! @ q
1.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。& d( y2 K1 ~: g9 M8 r3 ~
, ]# W9 S+ V3 Z! E0 l; N% }1 I2.馬蹄肉切碎備用。( @: s8 T& O; `# a% V1 t
; i$ F) [. @: f5.39.217.773.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。 |
發表於 2015-1-23 04:33 AM
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