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6 H5 w) n9 D |1 I! ^公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e5 e. w J: s7 }7 b& ?: y
材料Ａ：2 L! \" K% f5 j+ V# u( {
豬絞肉.....4兩
G2 s T/ m) u! {! s% ~. m: P U蔥末.....2大匙6 l* t" U% m7 C" d; R) R( w
洋蔥末.....2大匙
+ \: h9 j- m! I6 Q5.39.217.77魚漿.....1/3杯公仔箱論壇5 ^+ Z# }5 i) l
荸薺.....6個(切末)
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材料Ｂ：5.39.217.77! }' x. ]- G+ J; T
方形腐皮.....2張
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5 s* B0 |+ @; Q. `+ ?; ]: z4 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料Ｃ：
; R+ M: H% z* {6 ^, V0 q麵粉.....1大匙5.39.217.77/ e- \- s- R3 }7 }9 [+ \& [
水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V& W- e3 n. n
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調味料0 ^: y* y7 t6 i
鹽.....1又1/2小匙
5 }; j9 d- `2 q8 u, e7 V5 vtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2大匙
! M, V% c, u/ u o3 l0 v1 F* I白胡椒粉.....2小匙
7 z% c, i) i/ M4 u* l9 itvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/3大匙
; j m: J$ p) I& A8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/2小匙
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# h' f& W& J4 M8 f5.39.217.77作法
h! R/ Q% [( `(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。+ n8 ^. A' E; O' Y' z
3 O8 a. n! h( C9 g. s# S/ ?(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。
/ M7 _+ L) D& o9 K% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ? s5 j- g+ r2 S7 |2 O$ o+ l/ x
(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。( {, l- Q0 V$ t0 n4 b; m; s0 X
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發表於 2015-1-23 04:31 AM
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