材料:
/ Z, z4 D1 I) h' Ztvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）公仔箱論壇- F# B( u4 y3 \* L: g& i/ f
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調味醃料： 公仔箱論壇4 W, t) @) ]& r0 T
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許6 v( P" Q, B; V; a
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0 z3 D5 ]! {( ]9 Q- Y' ]做法: / T U2 L( R: ]7 E2 b9 b( P6 M
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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& F! w) J! u& x2 z/ D5.39.217.772.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
0 K1 g. ~/ G4 Y' V4 u/ ?: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x2 Y, i# U2 B5.39.217.773.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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. A- m( C+ b5 {% a1 u8 @: M( L公仔箱論壇4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。5.39.217.77 A/ ?# k3 S0 p% V8 K8 S
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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