, V m5 A: ]# P0 U' \/ l1 Y5.39.217.77材料: 8 H7 b- ? D* ^+ {" l6 B2 R% I
白菜仔5、冬菇10隻（浸軟蒸香）、罐頭蘑菇8隻（泡洗開邊）、木耳2量杯（浸軟撕開）、罐頭冬筍1量杯（泡水）、生麵根5個（浸軟身）、青豆角4?（切段）、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙' G$ a6 Q, Q5 D% O5 U3 G
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( [6 u9 _5 t+ B* T8 E$ Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
- {6 F# r) {/ n( N" m* i1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會，下少許油兜炒，再注入3湯匙清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身，再兜炒乾身，上碟備用。
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& I; @$ k/ ?3 u d, f5.39.217.772.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合，加入腐乳、魚露及砂糖炒合，再注入清水煮5至10分鐘至收汁。公仔箱論壇: B6 M: s+ d7 O* g+ d# Z& ^
# y+ W( U$ K( B9 [ l3.加入生粉埋茨，再淋回菜蔬表面即告完成。
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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