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材料:
* g& z7 O, O! x8 {3 x$ t5.39.217.77白菜仔5、冬菇10隻（浸軟蒸香）、罐頭蘑菇8隻（泡洗開邊）、木耳2量杯（浸軟撕開）、罐頭冬筍1量杯（泡水）、生麵根5個（浸軟身）、青豆角4?（切段）、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙4 x2 x9 _. i- N- b) Y/ S
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% i/ v' i6 s) Y( c% @5.39.217.77做法: 5.39.217.77% D' c( W2 d, x$ ]! ]* X
1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會，下少許油兜炒，再注入3湯匙清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身，再兜炒乾身，上碟備用。
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7 i. T" D- }% |( c4 t; J2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合，加入腐乳、魚露及砂糖炒合，再注入清水煮5至10分鐘至收汁。
7 U# C# Q* j2 T: K! A1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# U( m+ T5 J. J8 D7 }
3.加入生粉埋茨，再淋回菜蔬表面即告完成。
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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