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[中式食譜] 雪菜火鴨絲滑豆腐


+ K" j+ n6 ^( H3 O0 R7 V5.39.217.77材料:         $ h1 M- D) D- w! j
滑豆腐1盒(350毫升)、燒鴨肉100克、雪菜80克(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、紅辣椒1隻(切碎)、
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調味芡汁:
* i1 D, @% x/ Y1 s8 d8 s清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:         公仔箱論壇6 g* t- j% F" }
1.滑豆腐切粗粒後,燒半鑊水,放入豆腐粒拖水片刻撈起,然後濾淨備用。
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2.將燒鴨肉連皮切絲;雪菜沖淨,浸水去除過鹹味道,然後切碎。蒜頭切碎,紅辣椒切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W- f1 P8 s! |

! E4 b3 ?4 R7 C7 J3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒,輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁,即告完成。公仔箱論壇6 D" U8 j% F& l1 Z& A. L
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