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[中式食譜] 橙汁鴨胸

材料:        
) b, ?+ T, ?7 J1 q7 k* N8 h鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許6 U$ l& U  }2 F9 V

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. P! G/ E% \; ?' |6 ptvb now,tvbnow,bttvb做法:        
8 L4 f  h8 I3 q$ V  e8 I2 htvb now,tvbnow,bttvb1.將鴨胸解凍,去皮切粗絲;洋蔥切粒、三角豆濾淨。2 \( u: h; ]! B9 N4 @' W0 H9 e

! k' Y- `- p/ o  ~2.將橙去皮並切出橙肉,再切成橙粒。tvb now,tvbnow,bttvb' I& [8 }( }4 E2 o& O
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3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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( e* [4 R( \$ a" \  B: Ftvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香蒜蓉,加入洋蔥略炒。
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5.加入鴨胸肉,兜勻後灒酒,再灑上清水。tvb now,tvbnow,bttvb& d9 |  }" ~+ W" j

2 t8 h+ @6 j# a! y4 u6.將鴨胸肉煮至八成熟,加入三角豆。
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7.用?汁及糖調味,然後拌入橙粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U1 C. G1 k) H7 T* f# g

% g$ A* f9 f; [  c# U  F7 D8.撒上切碎的芫茜即告完成。
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