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硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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+ X: m9 X1 ~' \% V3 I# f* o% `1 c5.39.217.77調味醃料：
' {# t ^% [6 S" J J食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙1 s# ~0 X; A' }
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: ]1 v! N; C9 D p做法:
# q- w* v" N* J, }1 d6 E% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。公仔箱論壇# g4 c9 A( Y6 c2 Z4 }8 f
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2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
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3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。5.39.217.775 j* Y7 U2 `, h+ d' S
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4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。+ L& S& E. R. V2 K
( @) s; I+ Y, l, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。公仔箱論壇* M z5 Y$ T! K" D2 E( G8 I
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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