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材料:
; V2 ^3 D- _+ [4 m/ Atvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇( T" d5 _/ H2 V+ Q. k$ \
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調味醃料：
: m! K+ S' J, ]$ n食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙公仔箱論壇9 o8 M# ?; \( B% f! h; w5 n8 Z
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做法:
4 c( b4 u5 B6 x2 r! Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。5.39.217.774 x6 x3 |3 d! n
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2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
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5 `+ D: h) G" g* x' N3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。5.39.217.77* C: g! w" T! P- U+ {
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4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c+ [, e B3 [& C6 U
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5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。4 Z3 u j B7 n+ @/ W
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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