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材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 ?% T! w/ R: g0 Z7 ^1 O/ S2 a& \: `
大魚頭1個、洋蔥半個、乾蔥頭8粒、京蔥1條、薑2片、紅椒1隻（切絲）5.39.217.77. a' Q3 }7 i- F: m
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0 A: Z, `! `0 T調味醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?% {) T% X8 u% U5 t
薑汁2湯匙、鹽半茶匙、果皮蓉1湯匙、胡椒粉少許、生粉少許 芡汁： 紹酒2湯匙、上湯半杯、老抽1湯匙、XO醬1湯匙、生粉水少許
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做法:
4 f o2 y2 a1 W$ W/ `) F5.39.217.771.將魚頭洗淨、抹乾及開邊，與醃料拌勻醃10分鐘。
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2.將魚頭放在碟上，隔水蒸8分鐘。公仔箱論壇( y. u! A6 A& z: l5 ~7 J+ K2 o
& a" f4 V. @& U* \* f1 i4 ptvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、京蔥切細片，乾蔥頭開邊。
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# @: {. _' e- \* U. Y# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香乾蔥、洋蔥，再放入京蔥、XO醬略炒。1 {! ^% q' M8 [# O! _
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5.灒酒、注入上湯，煮滾後加入老抽，再用生粉水打芡。
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: h, B; U0 `, h& j' k" R5 w" b/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將芡汁淋在已蒸熟的魚頭上、撒上紅椒絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B9 {: n3 P3 j/ t0 l5 B1 n k
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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