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[中式食譜] 秋葵海參羹


4 X$ o* r! i  G材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ U3 Y- q) b0 o: e5 _! j; C
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯5.39.217.772 Z1 J9 p' n/ q" U& a7 g4 g

2 k7 y* W1 c' d! }' f: r2 s/ z5.39.217.77調味:     
% k6 C0 R, I$ |: a. ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 U: ^2 Z" [% p4 y/ P( J/ p
5.39.217.77! X  Q5 a) K! L+ c; i% ~
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做法:     
& r# D- E3 c1 I& q/ y5.39.217.771. 先將海參解凍,切絲。蝦仁切粒,秋葵切粒備用。5.39.217.77% d5 n2 _3 @' u3 B$ @5 x4 N

* n! k) i' \& N8 _: ~3 E) ntvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香薑粒,加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻,注入上湯及清水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w4 [+ i+ e9 o  S# U& ^/ ?4 K

8 Z6 }4 l0 a. O公仔箱論壇3. 以中火煮2至3分鐘,加入鹽及胡椒粉調味。
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4. 將紫菜拆碎,拌入湯羹中,再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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