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材料:
' c: _3 v( m/ c0 h# N+ R0 I. r硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙5.39.217.77) y$ M6 |2 s3 i+ ?$ q) l& x
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! }* |6 O$ s/ {! E: q1 C公仔箱論壇調味料（一）： - _$ \) u1 U. B3 L) {, n% ~
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p5 C+ n* b' Z
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! n6 R6 Q5 P6 O' N3 k調味料（二）：
! G* X" D5 b4 M. c) k% o6 z& Itvb now,tvbnow,bttvb生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
# V, m! e! x p+ B+ ^; R4 ~0 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z- p' F, g0 ]$ v8 c# F3 G
9 ^5 d M1 Z8 }8 H; N& g7 b# C( g5.39.217.77做法: 公仔箱論壇( }, \0 ^$ j4 a3 ? T0 F: ^9 y4 b
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
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2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。公仔箱論壇$ c8 r# H0 L# d5 N& x! K3 R: @7 |
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- ?; P3 m$ T+ A7 G
% N/ I$ O, b+ c N" x* k2 f4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。tvb now,tvbnow,bttvb% v9 k0 z/ Q, Y3 x4 J- H
/ c# J8 t. f6 V# T" V9 D5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。 |
發表於 2015-1-20 04:25 AM
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