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[中式食譜] 蔥爆基圍蝦

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j7 t/ J: \2 E4 H" ]
基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半8 L& J# H6 i. @" K' W+ w% ]" E, Q
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/ F1 `; ?" c: S9 Y# @7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
: X2 R, Q9 C9 Y. i公仔箱論壇1.將活蝦沖淨,濾淨後放入雪櫃片刻。
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6 y4 ?+ u8 l! C8 Q7 X公仔箱論壇2.燒6湯匙油,待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟,取出備用。
5 Y# t  F4 R+ Q8 Z1 V6 Y* B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F# _1 S% Z; T
3.再燒1至2湯匙蝦油,爆香薑及蔥,再灒紹酒,將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖,炒至入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb  j* p* ?. Y) i. Q1 }$ ~8 K
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