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[中式食譜] 蔥爆基圍蝦


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基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半5.39.217.776 N( M& F% Y7 x; T: R: ?: ]# w

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+ s6 i4 C3 [' ]- N, K% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將活蝦沖淨,濾淨後放入雪櫃片刻。公仔箱論壇4 J% L% x& q6 u& ?! o  T

; n: [2 U2 g- O& q7 Z/ utvb now,tvbnow,bttvb2.燒6湯匙油,待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟,取出備用。- d& B3 I8 T6 `) O$ n+ _

( C3 F: Q; Y! F& n& [0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再燒1至2湯匙蝦油,爆香薑及蔥,再灒紹酒,將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖,炒至入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 V# ~) v9 }$ x4 s8 D

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