材料: 公仔箱論壇5 Y$ A# ]$ P5 X0 U4 c* c4 X
花膠2、雞1隻、薑2片、紅棗6粒、椰子1個、瑤柱2粒8 v' c3 N6 b( E: b
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做法:
* S$ @. i' N5 w+ y1.花膠浸水20分鐘，加入滾水中，再加入薑，煲3至4分鐘，取出隔水備用。瑤柱浸軟身備用。
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' }( S6 @% U) f( k8 T5.39.217.772.椰子取肉切件，椰子汁留用，雞去皮汆水，紅棗去核備用。! K. V& r- u; ~. t Q" ^' b
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3.將薑片、雞、紅棗、花膠、瑤柱、椰子、椰子汁及適量清水放入陶瓷煲內。
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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