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[中式食譜] 雞柳泡菜串

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雞柳.....3片5 ]4 y2 W! s% F' B
泡菜.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb' @4 t  f9 Z2 v; e$ v9 {! i
白芝麻.....適量5.39.217.77+ Q4 h5 o+ G1 A! k9 F  e7 `
太白粉.....少許
( _4 h0 c1 q5 H: `2 Z15%米酒水.....適量5 B: A. `* r9 A; h3 x
公仔箱論壇8 A4 Z" @6 p# H& w1 Q: j0 r% X
公仔箱論壇  A' A+ ^5 ^0 v" c4 ]
調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 k, ?. d& g0 K) g. r4 F% \/ U
美奶滋.....15公克
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~; G- ]3 {4 p' i! v7 U
1.將雞柳中的筋用刀剔除,用15%的米酒水洗淨後瀝乾,再用刀將其劃開成薄片,撒上薄薄的一層太白粉,用竹籤串起備用。- T6 Z0 W  d2 r) }6 g! G; S

* n# H  G4 O+ p+ b" u; F1 }4 S# r. R2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎,與美奶滋混合拌勻備用。
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3.取一烤架,將作法1的雞柳串放上烤架,並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。
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" ~9 K; h6 o/ ~( d! u$ z$ Q5.39.217.774.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
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