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材料
1 P& g; a6 r5 d7 _3 n: v& Z% b$ T馬鈴薯.....1個) w- e& k4 C! d8 @9 V
蘋果.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: U/ F4 s u) P& \/ w9 ]
小黃瓜.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y9 i6 c, _% o6 S6 D9 O( Z/ \
美生菜.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P. P6 h2 |7 c8 N
海藻.....適量 {6 g( h1 k( H+ b6 T& K
檸檬.....1/2個
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. J1 f' i: l4 f* I! S2 M5.39.217.77
5 s$ l0 {2 @* e; q3 v# ^3 F( ttvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇# L5 u' o$ h8 } \- X9 ?3 V
1, E! P3 F' e) F3 P. E ^7 ^8 z: R
橄欖油.....3大匙5.39.217.77( L/ v* r9 @( U D! L/ j9 s4 i
胡椒粉.....少許5.39.217.772 q; d9 L. H, C( I7 L1 m
醋.....2大匙
# c! _ ~: S. s% X, G- F+ x' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1大匙
5 o4 g$ l z) \, _0 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許* E) ~6 o2 K7 u8 i# ?% Z9 H9 Q) k! t
' c# K. E. b. `8 E" B5.39.217.7725.39.217.77; N; {0 {( s2 n3 {3 Q7 n
出汁.....3大匙
* K# c1 M% @" I' J3 ?5.39.217.77味醂.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N% D4 k1 h; F5 K
黃芥末籽醬.....1小匙" @5 O4 @* x( |9 B9 N8 G5 b
醬油.....2小匙
0 z+ R& [- F9 Q' ~/ ^# H. @tvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1/2個! g3 w* ^! x) `1 i2 t4 }1 N
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3 L7 d6 O# n+ n U. q+ r% k" w7 P/ G0 Rtvb now,tvbnow,bttvb作法! b# d# ^9 m% x5 ]+ N
1.將馬鈴薯去皮後切成細條狀，泡過冷水後撈起，放入滾水中汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。) B; q: E" p# k
; j. s |+ y1 }) a" `2.檸檬擠汁備用。蘋果1顆去籽後，連皮切成細條狀，放入檸檬汁中浸泡備用。+ a( j! i% V1 X: w6 M
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3.小黃瓜切除頭尾，撒上鹽巴，用手搓揉，再放入滾水中汆燙20秒，讓小黃瓜顏色更翠綠，取出後縱切，去籽後再切成細絲備用。
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4.美生菜切細絲，泡在冷水中備用。海藻泡水，讓體積膨脹備用。
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5.將調味料2的蘋果磨成泥狀，過濾後留下蘋果汁備用。調味料1先拌勻，再加入醬汁材料2一起拌勻，即為和風沙拉醬汁，裝入容易倒出的醬料瓶中備用。+ N! ?5 x9 f0 ^; i
/ S2 _7 E" u, H, r/ e6.將處理好的馬鈴薯、蘋果、小黃瓜、美生菜、海澡混合均勻後，放入盤中，食用前再淋入和風沙拉醬汁即可。
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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