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[中式食譜] 紫蘇梅肉串

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6 ~" ]. d# Z6 X1 L5.39.217.77雞柳.....3條公仔箱論壇- |4 x3 |7 ^1 H7 e- _' H
梅肉.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e8 y5 J0 f( g9 C/ v
紫蘇葉.....2片公仔箱論壇: }6 S! w- v9 g
15%米酒水.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a' O  V  C7 [8 |: o6 o
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1.用刀將雞柳肉中的筋剔除,再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。9 B* ]7 R' e& B  m: H  u

! e. e$ S9 f. ~3 N2 A. v( D6 m  A2.取竹籤,將作法1的雞柳條串起備用。
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$ C0 d6 H7 `  M$ ?3.熱一烤架,放上作法2的雞柳條串以小火燒烤,翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。
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4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤,再擠上適量梅肉泥即可。公仔箱論壇8 v; g# s5 `3 E; \
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