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[中式食譜] 紫蘇梅肉串

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) }9 \: C  c! t; a  Y6 Y1 q8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇0 a! H- n: K+ b: Z4 i
雞柳.....3條5.39.217.772 X, u/ D% L' a6 j: e* E4 T6 U
梅肉.....10公克7 ^/ J$ j! j9 v- |7 `4 C
紫蘇葉.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W9 [1 n& T. X7 A
15%米酒水.....適量
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N9 z! A$ l$ t6 l& q
1.用刀將雞柳肉中的筋剔除,再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。公仔箱論壇: E3 Q2 \0 O  w
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2.取竹籤,將作法1的雞柳條串起備用。
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3.熱一烤架,放上作法2的雞柳條串以小火燒烤,翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。
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4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤,再擠上適量梅肉泥即可。
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