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材料:
! g2 ~ C- F8 j _) M8 ~9 f公仔箱論壇急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙公仔箱論壇. }% C* L% k! I! ]( ]; z M
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調味:
. C9 n: L2 V/ y( _, \+ d; X" }' ~8 T公仔箱論壇醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
& D8 }$ `7 l7 v& K1 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W' a7 m" G+ Q/ w/ H/ E8 z
芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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0 m+ J7 k- M5 t: l0 {# r做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 r9 l' W6 R% g" t. w" ^6 E! l
1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。
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2 s3 q" T4 C' H" H5 j. K" K4 ]2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。
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6 Y5 F- |' f4 i. i7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。
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Y _1 H: ?9 ?+ O4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。* H% q f! o( ^
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5.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。 |
發表於 2015-1-17 05:05 AM
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