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[中式食譜] 泡菜雞鍋

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材料:     
/ d* t& q3 h$ V- N: n公仔箱論壇去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片; L9 @* J& Y* s7 [" L
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9 C8 _! Z. N1 j8 @6 }8 q/ utvb now,tvbnow,bttvb調味:     0 @5 A6 f3 r! W; A8 @( N5 J
鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半
1 e- ~( y4 {' f+ |2 a9 _, E7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q: @% |- u: b# b0 [. H' o5 H

, c1 V& p8 k! ?公仔箱論壇做法:     
+ D: c4 {, p+ M% @0 b2 n5.39.217.771. 先將雞髀肉斬件,加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。' X3 \1 g& ]: S1 f- ]

+ I! P, Y1 n+ \# i/ `3 Q3 H8 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 泡菜切片,?菜切段。tvb now,tvbnow,bttvb. M4 \, G% I# T' A5 `  I( g

+ B9 d/ U- i  W2 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆薑片,再爆雞件,灒酒。
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4. 注入清水,加入泡菜、大豆芽,燜煮5至6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H! d" n% D; A1 g; V: n- c) x7 k

2 N! E/ i( `$ D) D. ^+ N公仔箱論壇5. 加入豆瓣醬及糖調味,再拌入?菜即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `9 V* O8 g* [+ C) ^) Y# H
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