, v$ S! r$ A8 {0 l j公仔箱論壇材料: 5.39.217.776 v, m7 k/ t3 T" p
毛蟹1至2隻（共約250至300克重）、小棠菜50克、筍肉50克（汆水，切片）、年糕400克（預先浸水，切片）、薑2片、蔥白2條、麵粉適量
1 }* i4 @7 F5 Q* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味芡汁：
8 J/ ^- l6 p+ Q清水3/4杯 、生抽1湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A- o( x7 W7 W) @9 @- W1 U
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5 q! [5 _) O( ~8 `( u. F5.39.217.77做法:
& [; q& T3 p8 N5 d8 N) N. Utvb now,tvbnow,bttvb1.蟹斬件，用少許鹽略拌。燒熱油，蟹件薄薄撲上少許麵粉，放熱油內泡油至八成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o$ n1 \/ P' x {! U% H" |4 f
& c9 i( d, B/ ?5 ], _. @1 Z$ M* u8 m2.燒2至3湯匙油（用泡蟹油），爆香薑蔥及小棠菜，加入筍肉兜炒，注入芡汁，加入年糕，蟹件放面，蓋好以中慢火燜至年糕軟腍而蟹熟透後，快手炒勻即成。公仔箱論壇$ \1 b8 g3 F# o4 _) ?& D
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發表於 2015-1-17 04:50 AM
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