材料：
7 f& R2 X7 b6 f急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯
7 T8 N' D- B2 f# {& l5.39.217.77$ l% E( q* b8 @. N! @5 q
tvb now,tvbnow,bttvb& E% y# N1 L( O7 E: o7 f3 U
調味醃料：
7 w0 I* X+ f9 L, }5.39.217.77食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 0 d' X) A" r2 q0 H P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l! b( F0 b$ d" s" j( Y
汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙
! }1 y5 Z/ K9 h' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x- o9 n& V1 j U! ]5.39.217.77
+ {% _4 d1 s g! ?' J5.39.217.77做法: 公仔箱論壇2 \8 {6 t! c( L0 s' R9 |
1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e: Z8 d5 h, W2 e* ` _
" b. g1 z3 E/ K% o9 l( Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。
6 I! H& W) i; k! }# j. |. k" ?$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F1 w4 s# m5 g4 G# Q3 |# n1 b3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
8 W; H& M. \9 K! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w/ b# p3 @9 W- G- c& e* p
4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。9 j0 W# S6 H! `% b, `( d4 m. r
1 _3 I+ H0 n2 d3 T. I; Z; ~2 a; S' P6 F; s
|
發表於 2015-1-16 04:58 AM
| 