材料：
& n+ w$ [' K7 u/ p. F' m' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯公仔箱論壇1 Y# z) x: t0 X- o
& A* h2 k C8 [6 q6 j# M7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q+ s& j" l8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
/ g$ U; h% n. d! U6 N! R' Jtvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 5.39.217.77( N% O) x* r, V9 f8 |- V' T
q0 M4 y- o, P汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙
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. I. K. n* N3 p& w% l; P公仔箱論壇做法:
) [* u% h( a% `, S7 S; ~6 X, B7 d, O3 Z公仔箱論壇1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。, t J/ H5 a5 U6 ^, C" }
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2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。
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3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。公仔箱論壇( P/ r$ m* c. q: f# [" [
+ h, W' S X9 X$ G4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。! c( Z5 L, h8 ^
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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