材料：
( b9 {# o: g9 d& k; ~: ~2 C4 P3 p公仔箱論壇急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb Z" M2 ~* C0 t J/ | |
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y* u& V8 e( [0 \
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( B; g. e" P# P; W2 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
) ]/ G' c% n- otvb now,tvbnow,bttvb1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。
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2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。
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* B: |2 O" A; n/ I$ f m5 Etvb now,tvbnow,bttvb3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。2 l" [) i8 L G1 z1 ^
( g0 B4 v5 g2 |. h1 x! S9 d4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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