材料:
6 o$ E( }# {+ q/ {0 J+ E5.39.217.77豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒
0 `% b& \, B6 o' ^1 i7 P
+ H9 {2 G: u5 j% J公仔箱論壇
7 f% n. ^- t8 b3 V7 U0 {: ]9 a! Rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
7 i2 r! | ?; f/ s) w魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙公仔箱論壇" c, H; r! D/ w# ?
% t; t# v8 C5 ~4 m+ v1 l
5 Y% V' x# h4 r4 @( n1 b* N1 e% O做法: 5.39.217.77* S, |* f* D+ {# b
1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。
/ j, V4 P* d5 Q4 j
/ X" A' T, |, g* O! Q3 K2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v; U! w T! v- s" b" L; o
6 a# l* ~+ V& n3 z9 R4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。公仔箱論壇$ ^! u1 O& h& t
5.39.217.77! @- k% w) b% _$ \. m5 s) {
4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。5.39.217.77/ q: y" u9 [, u# f( }0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b! n4 N) W# P
|
發表於 2015-1-16 04:58 AM
| 