材料:
, h, s/ ^8 K& h* Q9 b9 r公仔箱論壇豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒5.39.217.770 }% ]) [8 ]4 S
5.39.217.77& `* M, }# E' G& d6 ~8 ?, U5 M4 E
6 u) W R- t, v9 n調味醃料：
9 T% o0 ]- \! s9 P; k公仔箱論壇魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- U- j3 j6 \, I$ `
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+ L' z) v& {2 Z; J8 q" D- X5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb% ^: \/ h/ {& P
1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n/ ?$ t$ [1 R" Y9 |
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2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。公仔箱論壇. J" d! v) G1 J5 t
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3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
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! G+ @$ i' \- r3 b) [8 h4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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