[健康資訊] 糖尿病健康吃！8對症藥膳跟著做

近年來，保健養生的意識抬頭，許多民眾覺得西藥副作用多，紛紛改吃溫和的中藥。有些人認為，中藥藥性平和，毒性與副作用少，而將中藥視為治療百病的萬靈丹。事實上，如果沒有正確的觀念，無論中藥還是西藥，良藥一被錯用，或是盲目亂服，同樣會出現副作用。所以，在服用中藥前，應先建立正確的觀念。
1.事前功課要做好：建議去市面上買一些介紹中藥的相關書籍，先瞭解藥材的基本知識。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L" w/ c+ `0 B& t1 l- \
2.勿自行亂服藥：切勿依據自己的病情亂服藥，每個人的體質都有許多個別差異，如果只是統一用藥，有些人可能會產生副作用，所以，要對症下藥，才能藥到病除。
公仔箱論壇3 @4 i1 H, q/ |! Q
3.藥方來自中醫診治，藥材購自信譽藥行：如果對中藥知識不足，但欲以中藥治病，不建議患者自行購買中藥，應找專業的中醫師診斷開藥，遵照醫囑服用。如果要購買中藥材，務必要找有信譽和政府核准的中藥行。, l7 `* L' v2 F

4.用白開水送服：吃中藥時，應以白開水送服，勿使用茶、果汁等，以免影響或改變藥性。
5 w+ ]$ |  f5 Z$ V0 o3 M
5.服藥期間仍須控制飲食：服藥期間，應避免食用高糖、高油、生冷及刺激性的食物。

【糖尿病8對症補養藥膳大公開】% x1 Q# y8 i( H4 @+ c  Z
. r0 d, R: f  T0 M* H
公仔箱論壇1 K! }3 S: O" Y! h9 L' [
★山藥茯苓鵝肉湯

材料：4 s- p. h# X' `+ f/ q7 \+ \

鵝肉塊250公克，山藥、茯苓、枸杞、蓮子各15公克。2 A/ s+ |+ N( o
7 {& w9 R5 J6 `1 M# {  k  S
調味料：鹽1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; a- T) ]* R" f, y0 H0 Y
! h, Y6 c  ?1 C& W! g
作法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R, L5 H9 g- `; N6 |
1.材料洗淨；山藥去皮，切塊。

2.所有材料放入鍋中，加適量清水以中小火燉煮至熟，加鹽調味即可。
( h5 P& J! d' K! I% f. q
降血糖功效：
, \  O  I  x( ~, f, k
山藥與茯苓皆能穩定血糖。枸杞中的β-胡蘿蔔素可預防小血管病變。經常食5.39.217.77! O9 {& `2 d: g

用鵝肉湯，對老年患者具有控制病情和補充營養的作用。

5.39.217.779 m! X$ Q' J* j
★丹參荔枝燉鮮魚

材料：

魚肉塊150公克、丹參7公克，荔枝核、桂圓核、橘核各15公克。公仔箱論壇4 I4 ~  [" x  n5 s0 [) o& a# R$ R1 M
- z1 r+ Q$ l) h* `8 X
調味料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r, s" T: x6 M0 A
鹽1/4小匙。

作法：
5.39.217.77: `  x9 t) y% Z! c( S; c7 @  P
1.材料洗淨，放入湯鍋中，加適量清水燉煮至熟。tvb now,tvbnow,bttvb, d- U* N9 H) f2 |5 m1 s& B2 p& y7 n1 [

2.起鍋前加鹽調味即可。
公仔箱論壇1 S/ K3 V: X8 K. l# i
降血糖功效：
tvb now,tvbnow,bttvb; F  p9 c- |0 h; n* t7 ?3 [0 ^+ Y
中醫認為糖尿病中期以益氣養陰、活血化瘀為主，即西醫的預防心血管疾病。丹參有活血效果，可作為預防病變用藥。

公仔箱論壇8 M1 ?7 y  G. D  @# M  q) P
★柴胡魚頭湯. a' L* f4 R* D/ L7 I( ?; q/ s
tvb now,tvbnow,bttvb7 W$ e2 n# O" U8 N, Z
材料：, a  L5 [- x1 [; D4 b4 O

鱸魚頭1個（約200公克）、柴胡、白芷、川芎各10公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |0 e& k/ H# t/ S. p: z! `, z
) X4 B( n3 e* r* V
調味料：

鹽適量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V) U3 L4 z9 f; V6 L9 H' I
作法：

1.材料洗淨；魚頭放入滾水中略為汆燙。1 l0 M9 v! ?& e, D$ ]! q9 ~
3 C9 t6 ?. i% }% H! J' A0 D) E' R
2.將所有材料一起放入砂鍋，煮熟後加鹽調味即可。
5.39.217.774 ~" C  s: Q  r
降血糖功效：% w  l! G2 ~0 A$ c2 X

川芎所含的川芎嗪，能夠改善人體微循環，加速血流量，防止血栓及動脈硬化，對單純型的糖尿病視網膜病變有一定的療效。
$ b' J% T- ?  J+ |0 M
tvb now,tvbnow,bttvb" _* r( a8 i4 l. o
★黃耆紅棗牡蠣湯5.39.217.770 ?# G6 ~! K, d5 E4 b& O& U! o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y6 l/ K) [9 A7 m1 |- `
材料：

牡蠣300公克、薑絲20公克、黃耆15公克、紅棗10公克、枸杞5公克。tvb now,tvbnow,bttvb0 F7 t) k+ U5 `# }! \
5.39.217.778 j! H: R! ^  _" b( Q4 V
調味料：

米酒1/2小匙、鹽1/4小匙。
tvb now,tvbnow,bttvb8 y0 ]% x5 p4 f
作法：
* ]+ t+ V4 H$ q% z4 f7 B4 n
1.材料洗淨；牡蠣以鹽略抓再沖淨、瀝乾。

2.湯鍋加水2000c.c.，放入黃耆、紅棗及枸杞煮20分鐘。

3.加入牡蠣及薑絲煮滾後，轉小火續煮15分鐘，加鹽、米酒調味即可。
公仔箱論壇6 h5 r9 D2 L; F  e! z& v
降血糖功效：
tvb now,tvbnow,bttvb  M6 K( u, V8 |  a5 b
黃耆當中的黃耆多醣，具有雙向調節血糖及免疫系統的功能，故此道湯品適合血糖高、身體虛的患者食用，可作為控制血糖的輔助食療。公仔箱論壇6 k' s. f0 ?: U- c5 h

★核桃蓮子燉肉
# F2 q' |# \+ V2 C) z
材料：

排骨150公克，核桃仁、蓮子各30公克，枸杞10公克。

調味料：鹽、麻油各1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% K; @  L/ V$ \5 n" ]2 v
5.39.217.774 J' }# s, h( R9 l/ T' g
作法：tvb now,tvbnow,bttvb" s4 Z. W* v# S/ _6 x: a

1.材料洗淨，放入鍋中，加適量清水以中小火燉煮至熟。5.39.217.77" p0 v/ J7 H- ~: }
5.39.217.771 v+ [& q8 Q8 a$ t
2.最後加入調味料拌勻即可。

降血糖功效：+ H+ F2 w* h+ B' z% \5 a+ Z$ _
tvb now,tvbnow,bttvb) D- c! u$ a$ l3 j: l; U' j9 x6 K
每天食用適量核桃，能協調胰島素分泌，有助於調節血糖，減緩糖尿病症狀。故此道料理相當適合糖尿病患者調養身體之用。5.39.217.772 w* s4 i3 |4 e" ?; |6 d
: n# f4 l  H* ?3 Z
tvb now,tvbnow,bttvb& s7 X3 p8 X. c  y
★桑葚烏雞粥
公仔箱論壇$ p' ]7 [( u! }( T
材料：

烏骨雞150公克、白米100公克、桑葚、筍片各50公克。
5.39.217.77; ^* p5 G7 F" B3 L3 @
調味料：鹽1/2小匙。5.39.217.77* i' `0 S" O( Y: [

作法：

1.材料洗淨；烏骨雞剁小塊，放入滾水中汆燙去血水。

2.湯鍋加5碗水，放入烏骨雞煮滾，再加入白米滾至米粒破碎。公仔箱論壇+ f; |% W4 q$ ]; x4 q$ ]) |
0 ]) i4 x( C: T7 j
3.續入桑葚、筍片煮滾，起鍋前加入調味料拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b% p* v  N/ z; G& w9 l7 a) K( _
% F% Y& D& c1 u! u4 _% y. u+ _
降血糖功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h" T2 s  V0 M$ G/ u8 M
5.39.217.77* C5 w. N0 \3 G1 X
桑葚含花青素及多酚類黃酮，具有降低血中膽固醇及低密度脂蛋白的作用，可預防糖尿病患者的心血管併發症。

★淮山枸杞雞湯

材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 n* m& {4 d2 z$ h8 ]

雞肉100公克、淮山30公克、枸杞15公克、薑2片。: a. x* w: @2 t9 T  t% y* ?0 r
3 u& ]7 P& f: p2 N; p1 m( S% i
調味料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n3 n: }* O, Q4 Q$ S) B
鹽1/2小匙; g9 X3 M0 Q3 P# N% \9 k" ]
5.39.217.776 u( v8 f7 S4 G% l1 \* m
作法：2 J8 E$ C% ~, k% K3 S

1.材料洗淨；雞肉切小塊，放入滾水中略為汆燙備用。5.39.217.77: C3 A( B: x8 a6 G& |- Y

2.鍋中加適量清水，放入其餘材料，以大火煮開後轉小火，燉煮約2小時，加鹽調味即可。$ F9 W& c' S9 |1 Z

降血糖功效：

枸杞當中含有胍的衍生物，有助於降低血糖。山藥中的楊梅素，可幫助血糖維持穩定，加上其黏蛋白的作用，可讓消化更加順暢。
公仔箱論壇4 T7 I3 l) M: ^6 H3 u6 F

★枸杞養生飲tvb now,tvbnow,bttvb+ @0 {: }5 r$ q9 U' s. A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g+ q& |  _# X/ D, w
材料：
3 E8 x7 M% w) \& S+ y- t! Y
枸杞、五味子、元參、黃精各25公克。. [( ^6 e& m# Z% `! V! s2 H/ E& B$ {
5.39.217.77" M! G% e. |) k+ W; w
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T/ c% a; C/ E$ `7 O& I* S! n
tvb now,tvbnow,bttvb# c+ j* H3 u/ K/ A3 H* D) a, l
1.將所有材料洗淨，放入湯鍋中，加適量清水滾煮20分鐘。公仔箱論壇- x9 w" L& D& R4 [' L9 i' i; n+ I

2.濾渣後即可飲用。

降血糖功效：
% G% d" P9 }9 z3 X! M, \6 l
糖尿病有吃多、喝多、尿多的特徵。黃精可滋腎凝胃、抑制過度的食慾，進而控制血糖。枸杞富含類胡蘿蔔素，有助預防視網膜病變。

1 評分次數

謝謝您的分享，請加油呀！ TVB + 5 元 功勳 + 5 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表