晚餐的熱量與早餐大致相同，但要少於午餐。在都市生活中，人們更習慣於午餐簡略，晚餐豐富，這其實是最危害健康的一個生活習慣。
& t- r: H' ~# m4 C% q晚餐熱量過剩，是導致肥胖、高血脂等多種疾病的直接誘因。晚餐後，活動量較白天大為減少，熱量消耗也降低很多，因此，用餐最高原則以清淡至上。公仔箱論壇) }6 d6 t! E6 o/ [
【晚餐飲食宜忌】
8 k$ j3 b( Q! l" ]( V" g& A2 \5.39.217.77宜YES
+ V5 H7 c) l! Y: @7 l& }7 e公仔箱論壇1.適量主食。
, _! e6 q2 g+ w- n' z0 I! j2 _5.39.217.772.富含優質蛋白質，如魚蝦、瘦肉、豆類製品等。! B) `( g u( Q1 y+ d4 Q
3.綠葉蔬菜，如青江菜、菠菜、地瓜葉等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t7 y- P5 F# O9 U/ r' E- t
4.適量攝取粥類或湯類。5.39.217.77" e$ v* v, w: \) u+ J4 A2 _ o
5.睡前餐－於睡前約2小時補充。
* ?1 N7 {1 }* M0 m5.39.217.77忌NO1 u1 H W( L7 Y; n! X V9 N& v: t
1.各種油炸食物，如炸魚、炸雞、炸薯條等。
2 L: u4 s' `& s# ~; ^! x5 }2.高脂肪、高膽固醇食物，如動物內臟、肥肉等。% G% @( s5 H% I! i6 n* {
3.高熱量食物，如奶油蛋糕、紅燒蹄膀等。
2 t' E% n* }) u7 _- _2 Gtvb now,tvbnow,bttvb晚餐過後，需經過一整夜飢腸轆轆的肚子才有機會進食，這顯然違反身體意願。這時可加入「睡前餐」，如1杯牛奶、1碗粥、1片麵包，適量吃些簡單的食物，就能提供身體一個很好的過渡和緩衝。如果睡得早，且晚餐習慣難以改變的話，最好還是不要加這一餐，以免給身體帶來不必要的負擔。公仔箱論壇! k: r6 `7 S4 C/ J
晚餐不當，易導致8種疾病tvb now,tvbnow,bttvb0 Y- g% t. s4 l& u0 q6 L e ]( V
疾病1／肥胖：2 H8 {/ S3 b [# X2 n" f8 {; i
晚餐吃得過飽，多餘的熱量合成脂肪在體內儲存，會使人發胖。晚餐攝取的熱量，不應超過全天攝取量的30%，這對於防止和控制發胖非常重要。
& K/ U! j1 k' e% D, s" o$ y& p+ _5.39.217.77疾病2／胰腺炎：
, l$ c, |7 c. C4 [7 X# V晚餐吃得過好、過飽，加上飲酒過多，極易誘發急性胰腺炎，使人在睡眠中休克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C( c* \9 ` o: @! w- S; e
如果患有膽結石、蛔蟲性腸梗塞（蛔蟲在腸內扭結成團，阻塞腸道的症狀），以及慢性膽道感染的人，則更容易誘發急性胰腺炎而猝死。tvb now,tvbnow,bttvb+ k7 Y R5 F3 w2 h# l
疾病3／結石：tvb now,tvbnow,bttvb) B- h6 [' o4 E$ W3 ~7 q
人體排尿高峰期，一般在飯後4～5個小時，若晚餐吃得過晚，之後產生的尿液，可能因人體進入睡眠狀態而停留在尿道中，如此一來，尿道中尿液的鈣含量不斷增加又無法及時排出，久而久之，就會形成尿道結石。
/ k' U) p2 y! h+ ]' }疾病4／多夢：1 ~! F5 l& B6 m
晚餐吃得過飽，鼓脹的腸胃會對周遭器官造成壓迫，會使大腦相對部位的細胞活躍，誘發各種夢境。夜間多夢容易造成次日的疲勞，時日一長，可能會引發神經衰弱等疾病。7 @" e' M4 [" _" s
疾病5／腸癌：
6 h+ g) f; A& x' n5 H* P如果一天的飲食多集中在晚餐吃下，這些物質在大腸厭氧菌（如肉毒桿菌、破傷風毒素）的作用下，就會產生有害物質，增加肝腎負擔，對大腦產生毒性刺激，加上睡眠時腸道蠕動減緩，又相對地延長了毒物在腸腔內停留的時間，進而導致大腸癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g& o4 Z( k% @" _: ?, \1 s
疾病6／冠心病：
6 v; Q. J, d, l; Y; Ctvb now,tvbnow,bttvb晚餐攝取過多熱量，會使血膽固醇增高而堆積在動脈壁，誘發粥狀動脈硬化和冠心病。tvb now,tvbnow,bttvb1 g. G; ~+ g8 t3 w* r8 x
疾病7／糖尿病：公仔箱論壇( d0 w4 r! f8 C9 {; }$ ?8 A
如果中年人長期晚餐吃得過飽，會反覆刺激胰島素大量分泌，提高罹患糖尿病的風險。; M( r: s" g5 N$ D' t
疾病8／高血壓：# @( R0 ]/ ]6 ^% T G
晚餐進食過多的0肉類，不但會增加腸胃負擔，還會使血壓驟然上升，加上人在睡眠時，血流速度大為減慢，大量血脂就會沉積在血管壁上，進而引發粥狀動脈硬化。
% ?. x3 u4 F: {+ s$ U3 }公仔箱論壇科學實驗證明，晚餐常吃葷食者的血脂，較常吃素者要高2～3倍之多，而對於罹患高血壓、肥胖症的患者來說，如果平日愛吃葷食，更是大大損害健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q" ^0 \- i/ a6 u
健康小百科：早午之間可加餐' s7 V8 c. P A9 B2 {
有時候還沒到下午就餓了，特別是忽略早餐的人，上午可以吃1個水煮蛋，或減少午晚餐當中的一半主食，增加2份大約300克的水果，或減少三餐總熱量，改以低熱量食物取代。 |
發表於 2015-1-15 04:41 PM
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