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/ k4 O" l2 p u4 e: w' J# h2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Deluxe蜜瓜芭菲 $1803 ] z( a+ A4 e9 L6 }9 D
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。
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就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。
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×矜貴溫室蜜瓜
' ?1 y: ~0 E8 e公仔箱論壇日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。
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店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。
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- Z" x1 M$ c% b7 y配森半綠茶雪糕 5 @. ]% |- U/ |* _1 p4 s& _/ r
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！% i4 v" y7 x) v- e" W2 U: s
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店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。
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& }8 @5 X2 _6 j. u/ V* p■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。3 k& H; u3 u% k( r; i' F7 ]
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■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~7 \$ ~9 {/ f* O7 Z' \- ] R+ T
! M' C, ^: U2 k$ W' r- P5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % h9 {6 i9 l {
■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。
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士多啤梨水果芭菲杯 $485.39.217.776 D: P) F0 F0 Y
■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。. s+ t5 \# o6 j) A. E$ L
3 E- |0 c& e" m+ A3 R. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I Cremeria
; i0 k; l& i3 r* i銅鑼灣記利佐治街名店坊
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$ h/ @. O2 A$ m) c# _' c公仔箱論壇×冰火油炸鬼
; G* L2 m" |7 M8 ^( Q; {油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。
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老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。
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b t+ M Q4 L2 iChurros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。 tvb now,tvbnow,bttvb- C3 L! r [5 B. g
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" q1 o$ O# k9 \+ c9 r) S5.39.217.77紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42
, Q s3 W. ?& n" e0 m0 }* S. b■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。
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img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x6 w h, U8 T( }5 c# j; g6 f
■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。5.39.217.77# k) l& q, J/ m
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. u$ v5 T; @: D公仔箱論壇■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。
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9 S! V, z8 B/ w, hChurros配雪糕 $38
) ~ v0 r0 }4 u! \) U* f9 Htvb now,tvbnow,bttvb■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。
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eyescream and CHURROS
& f5 O8 f1 Z6 z2 O1 ~3 xtvb now,tvbnow,bttvb紅磡德民街德民大廈地下5.39.217.770 n* [! a6 l* Q. N/ u3 A
! J" E+ t3 ~/ F$ O* a6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) s6 T' V: z0 X2 }1 b
×可愛鯛魚燒4 T1 S% Z1 ]0 v
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。
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最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。tvb now,tvbnow,bttvb5 W2 X* l4 N' l! z5 v
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鯛魚燒雪糕 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H: M+ n+ o( P5 W: D# |) V
■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。
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■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。( }8 J% z, a5 h$ m( R8 Z2 S
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& _0 C9 v5 x/ W' r) B■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。
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: z/ Q1 L* v0 \# }7 k9 t' `5.39.217.77■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。. X) O$ G0 A1 _
4 X) o' A; J7 y) L公仔箱論壇Café Aboong HK
) J/ d% Y0 j) [. i5.39.217.77旺角廣華街仁安大廈地下tvb now,tvbnow,bttvb; V. }+ G# s* T( R" P' u
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×藍帶雞蛋仔
2 Z$ u9 }, @8 d; O7 v3 t8 D/ T, htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。
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" ~ V$ x$ f5 @& y, H5.39.217.77所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。tvb now,tvbnow,bttvb2 \& T# i- K" T
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Night Wolf $49tvb now,tvbnow,bttvb2 P$ h V8 Q& j/ @) w a! f
■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。+ k/ x. q7 s* R( Q
0 g8 I$ p4 P7 q% H# m公仔箱論壇 5.39.217.77+ J( p" l+ r' G: X$ m/ f, j/ K
■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。
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1 I- t/ Q ]1 p5.39.217.778 h. O/ a0 U) h9 ?2 d, t5 `
Oddies
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發表於 2015-1-15 04:43 AM
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