材料: 5.39.217.77: V8 n2 C x& B- }# V
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯公仔箱論壇6 A7 Y9 g3 [) C4 t' C2 q
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7 m3 I0 o; y* x% A' r# F5.39.217.77調味汁料：
. V- ~) @* d/ R& i2 Y. ^. h7 R* J+ c蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
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0 A$ z# Y- K4 Z6 n& E, M y3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C7 e1 L- v; a7 j" C1 ~
做法:
3 j- R/ d! m' _1 R公仔箱論壇1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
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2 ~: ^& S2 x2 |2 K0 Z- n8 D8 Y公仔箱論壇2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
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) M' \. J( K6 ~! a6 S0 w! q3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
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4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^4 f1 p8 l' k7 o9 I @ G
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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