材料: 5.39.217.77( J( @7 }9 R9 F. {& ~
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）7 j7 Q# {* n Y% P: W- d+ T# t
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. p& L8 i. \' s% S公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb B; B1 Q# {6 T! J6 H6 A
魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙5.39.217.77: l' d5 O& \% n- a$ O% X, H: Y/ f
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做法:
3 O$ E( ^" T' ?# w9 I0 v! `. m- _公仔箱論壇1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o# q1 u' b& o9 q* ~% A
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2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~2 Z; S( g x/ j, a' p
, F% u3 B! \8 `: u: N' Q' j6 f" h公仔箱論壇3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, @# Z: d: `! v
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4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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