材料: 7 X5 u l4 Y0 G; j, Y1 B6 P5 h8 s2 `" N
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）
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3 N7 Q0 V0 k. ]. P3 ^) h* C4 Z調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {( o& P5 }4 q; N/ c4 B' m
魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙3 W3 n" Z- d, g8 H) R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J3 c1 i. s/ g
+ o2 G6 h6 F% d% |1 A$ U做法:
! I) Y. S7 B! C7 p, x; F) y1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。公仔箱論壇( C: S: j- |2 Q
: @- s+ O3 o- @: {2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m+ b, o$ X0 H9 Z( t
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3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。
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# G% `" Y: ]7 Y5.39.217.774. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~% b2 A, a9 L% r& g/ u& d
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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