材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 |# @; l3 C( o7 ?8 z+ \$ A6 J
急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）tvb now,tvbnow,bttvb0 |4 A( o8 l7 u6 i3 c3 q$ G
5.39.217.77; f) _# _; O* b7 S
- {. E* e5 ]' k" `0 o調味:
; q- p2 v; r# Q+ Q5 \5.39.217.77魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K/ P: p9 b/ T, w
& T/ l, H8 c- V' ~* R1 K9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F6 P9 t6 o( Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
% }* a; Z8 o, q c) S8 a; D$ q; P1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。
4 k+ l4 n0 F c* |' X/ j. B8 O5.39.217.77
7 ~% h3 ]( @0 k7 t: Q2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。
3 [ @: w& A& ~1 B
% t; S$ ]+ N) @$ N4 I, v. U! ftvb now,tvbnow,bttvb3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。5.39.217.77& }( h# L5 c! Y3 d6 k
8 e |$ t- k9 I9 N8 S6 B
4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
- \8 j, h: ^0 P. y) P5 k' G公仔箱論壇 |
發表於 2015-1-15 04:23 AM
| 