! ^' D* f J+ w& {7 `7 i公仔箱論壇材料: 1 M% N# Y/ R8 v" e% c; F
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯5.39.217.77( l- |. y) R: l
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調味醃料： 5.39.217.77; {$ B7 k+ Z! O; o3 K$ f4 ?
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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! {+ c0 G( c+ v1 q2 B8 r2 J- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h" Y3 a1 @$ B+ a做法:
6 M$ n1 P) T9 @% f% u- r% L1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W1 N! m! O$ v5 {9 C! t! \
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
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3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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