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材料: tvb now,tvbnow,bttvb; `" S8 e5 y5 S+ \. \" y
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
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1 _( J( W+ I \2 [9 V m公仔箱論壇調味醃料：
- i% h4 [" R9 ] Z3 ~( t4 ~生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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5 U' T% L4 ?! F做法: 公仔箱論壇, r' n& S0 [9 m! g
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s8 j3 |2 N0 ^# u/ \: ~0 v
% B: x8 o* @9 d" y% c% Htvb now,tvbnow,bttvb3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。3 M$ p5 [, T3 m* h3 G5 Y; ?) A
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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