材料: . Q: Q$ M, z1 g7 z; x* Q/ N V
急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙
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( K: c! M% o$ }, t1 a7 W1 J6 H4 O8 t公仔箱論壇做法:
! u" `' S5 [' N& v3 h* Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將日本蠔解凍，混入生粉後出水備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 v' a1 D. |/ E: a* H+ p9 |- Q" r- }% O
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2.將京蔥開邊再切粗段。/ o6 @+ s( o* S/ `' c: }
( p- ~% E! w; q1 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香薑片，再加入甘筍、京蔥爆香。
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$ X7 S. L6 J! U5 U. C公仔箱論壇4.加入糖略炒，再注入清酒煮滾。
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7 ~7 j7 g6 l, @5 Z' t# e公仔箱論壇5.將蠔回鑊，加入甜麵豉調味即成。公仔箱論壇0 q9 B; }6 N& O: T' W
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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