. k8 v( J/ a8 S' {/ F$ _" l公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇7 z4 `' o+ V. {, N, N ]
豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙# ~6 b2 G" O5 ~' r, V* n7 ^& t1 Z% k0 T' |
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調味醃料：
% d# s+ ~! \: C魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙
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做法: 5.39.217.77$ b1 u A8 P! |1 t
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。7 o8 P* x2 F @% r5 N9 ~( |9 r
4 C2 }6 F( W4 D* K, E# }; u. j' B公仔箱論壇2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。公仔箱論壇- `3 N" y$ D# m+ q7 p4 v
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3.把拌汁材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b0 g8 Z1 N2 N* {' _
" I+ o9 L8 T4 c E: Z- i: Atvb now,tvbnow,bttvb4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。
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發表於 2015-1-14 04:53 AM
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