材料:
% ?5 Q8 O4 ~+ B9 g+ f8 E大磨菇3至4隻（切件）、大蔥1條（切粗粒）、甘筍粒2湯匙、中蝦（連頭）8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙5.39.217.77; [* t& S/ |! u
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調味:
6 a6 }# o7 o1 C$ Z8 ?5.39.217.77茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙
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做法:
; K" S4 r$ x- z( H5.39.217.771.起鑊爆香蒜片，再爆中蝦，加入茄膏、甘筍粒略炒。
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" J2 x ~4 c5 h+ y% A( W4 s. |. {6 q& l公仔箱論壇2.加入磨菇件，注入上湯，加入香葉，燜煮3至4分鐘。
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3.拌入大蔥及青口略煮，加入鹽及黑胡椒調味後上碟，淋上橄欖油即可。
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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