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[中式食譜] 蘿蔔燒肉


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材料
4 B) \1 l: F& B5.39.217.77梅花肉.....300公克
+ ~% g; b0 I) w白蘿蔔.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb1 U% i: z: n+ G$ _: F
薑片.....15公克
3 t! z5 p% B! o6 E9 gtvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....15公克! E. W9 I. k" X% j
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T+ D* R, d8 P
醬油.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ j6 G/ F& W+ R9 m* i- a( J9 a6 I6 u
鹽.....少許
4 j4 x, b6 |+ R+ Y米酒.....1大匙
1 x3 n9 T' K# ?, z$ ~5.39.217.77糖.....1小匙
; R  F2 @# Z9 a6 D+ e. s3 _" [水.....1200㏄
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( l  G+ w- Y6 S2 S. `+ o公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H+ ~, M5 j+ X  x) M* Z+ J( Z' c
1.梅花肉洗淨切塊;白蘿蔔去皮洗淨後切塊,備用。5.39.217.77$ i) P3 @% v1 J9 E4 E# X$ k

5 r) a8 I: P/ X( X- y' B公仔箱論壇2.熱鍋,加入2大匙油,加入薑片、蔥段爆香,再加入作法1的梅花肉塊炒至變白。
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: M4 `8 h, l% i8 T  C3.於作法2中加入所有調味料,煮至滾沸後,放入作法1的白蘿蔔塊燒煮約30分鐘至入味即可。# \8 f7 U3 L" G
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