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材料# K& V4 l' C$ ?6 \; M
排骨.....500公克& B; Q% A: M7 K8 }! S4 Y$ Z
香椿.....50公克6 a* l( {% ~+ d m4 v$ n
雞蛋.....1顆5.39.217.77. W, g. ~1 v4 z5 h) [. g
麵包粉.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb' P4 d3 T% o8 L) V6 s
太白粉.....50公克5.39.217.77# L4 m: G" O: z% {
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調味料
, u* }* V2 h5 B1 A2 R4 x. T鹽.....1小匙
% a- A+ q& \8 p1 p }: h細砂糖.....1小匙
% k! x: S7 x& _- v/ E9 d/ V公仔箱論壇胡椒粉.....少許5.39.217.779 b& o3 u* M, g$ C
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作法
9 f9 |3 }! z d5.39.217.771.排骨洗淨並瀝乾水分；春椿葉洗淨瀝乾水分切碎，備用。5.39.217.77- y8 s# N+ u% b
" ~( [) e2 v. r' d* ^" k2 E5.39.217.772.將麵包粉與太白粉攪拌均勻，備用。
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* A+ I/ s8 }* O' v8 d公仔箱論壇3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料，一起攪拌均勻後醃20分鐘，備用。
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4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻，備用。
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5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {& {2 ?5 C/ ]% J/ P+ H
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6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃，將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。
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發表於 2015-1-12 04:27 AM
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