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材料
# K, S0 a; }7 G& h4 v9 o: Y( C9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿類火鍋料.....100公克3 W8 R% j, u6 X: B- L9 v% n: N! T7 a; K
雞蛋.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb8 I: [& {4 w* z5 v; q% K- ?+ F
香菜.....1根/ H) G" B( B, l8 O% ]5 {( L4 A
沾醬：甜雞醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q% `* _7 }9 ^! t
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作法公仔箱論壇) ]* y' i4 |- O7 A$ z5 N
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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5 H: K" M0 k' d; [* P' _tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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, w4 J( ]; c9 R. c g; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。5.39.217.77/ s, H% B6 F, N0 b
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/ Y& l6 [: z n, P7 m) U5.39.217.77魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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, ~8 \# |' b: ~& N4 j' x9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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