材料:
& m, J- |$ C, _$ N- S3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb9 w: R/ Y# u/ j7 P6 q+ C6 K
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調味醃料（豬肉）： 公仔箱論壇4 o; Y3 e5 o2 m% v* ^# ], I4 p! ^
生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯
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做法:
1 G' ^0 w6 k6 U" p1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。公仔箱論壇 X, h! e# L5 h, U( @
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。tvb now,tvbnow,bttvb' |$ \0 W& T0 c2 F' K2 A
' i& `2 W! v+ u' |7 G0 l" {3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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