材料:
5 V; a* i! q" F6 }% w" ]( h雞中翼（橫切2段）、洋蔥1量杯（切碎煎香）、蒜頭2粒（切片）、薑蓉2茶匙（煎香）、陳皮1湯匙半（去囊切碎）、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb* `8 }3 \# g1 w' W
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調味醃料：
6 F' W# `0 F. i H5.39.217.77魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
% j/ ?' c6 F) t$ j5.39.217.771.將雞中翼洗淨及抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘。5.39.217.77' H# t9 L) `( R/ Y& D! a0 ^
+ J' t( V2 M) B# `3 o公仔箱論壇2.在雞翼表面塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。
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2 I9 P( S; @( x0 M% k9 ~) }% P& G4 X3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉，加入雞翼及陳皮兜勻。
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+ |( U- ?, m& l5.39.217.774.加入汁料焗煮一會兒，再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。5.39.217.77" p1 |+ |* j+ K
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發表於 2015-1-9 04:21 AM
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