材料:( V. R6 o3 g$ y- h/ V$ I; _1 e
雞中翼（橫切2段）、洋蔥1量杯（切碎煎香）、蒜頭2粒（切片）、薑蓉2茶匙（煎香）、陳皮1湯匙半（去囊切碎）、蔥段半量杯; v3 | q7 x9 Q3 K' ]9 o* ?
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調味醃料：
# ^$ ?7 W3 d- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: 公仔箱論壇9 P+ Z8 `9 d5 W# Y# ]7 X3 I
1.將雞中翼洗淨及抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S, J- e4 i0 k% P& e! X% X$ Y
4 t) i7 ?0 r+ d1 V5.39.217.772.在雞翼表面塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。
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) t" y+ H$ z$ ?/ o& M' ?: s% a3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉，加入雞翼及陳皮兜勻。
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4.加入汁料焗煮一會兒，再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。
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發表於 2015-1-9 04:21 AM
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