材料:
9 |0 m$ C* [+ L$ f0 q! `+ u) I半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟
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# d8 O v: A% |; z( ?: r5.39.217.77調味:公仔箱論壇7 t+ [5 P: s. P
檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）
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$ [9 U) n0 b6 _/ W+ H5.39.217.77做法: 8 }6 t1 T# L( H3 B( {: f
1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。
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0 E, u- \* D9 o5 W. @! v' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。
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3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J2 _6 |8 I" d# x+ d' x: d
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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