材料:
8 t& n+ M9 D) T: G; g$ a Y( x, g白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片tvb now,tvbnow,bttvb: Q( v/ @; F } \
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% I( R- k+ X g調味汁料： + q& N: o( Z/ z
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
7 h* O7 Y. q5 ]/ D* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]" K) B8 u1 A& C! V7 o
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做法:
+ y, d5 ~! @! ?, H0 W) F2 a1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。
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" |& ]% \" G! @tvb now,tvbnow,bttvb2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。
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; \& u4 ^/ E( v8 d' m5.39.217.773.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
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/ F7 Q Q6 S4 y8 j) {# \$ i4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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