材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 i2 {$ Q" b% m2 Q% X4 G
無骨牛仔骨肉或牛小排200克、白蘿蔔250克、木耳2大隻（浸透）、紅辣椒1隻、薑2片
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( e4 N3 T$ B1 }% n# x調味醃料：
/ E/ q0 p: U& f' ?5.39.217.77蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉1茶匙、水及油1茶匙
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* e* K: U7 o2 F" E+ m- @- t9 S8 U芡汁：
A; y% z5 U# L5.39.217.77清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
3 P& s8 d: {( R- X* v# k8 L7 v1.將牛肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。將蘿蔔切幼條、木耳切絲。
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2.燒2湯匙油爆香薑片，加入蘿蔔炒熟，加少許鹽，然後取出備用。5.39.217.77- Y# m' z7 j" i1 F
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3.再燒1至2湯匙油炒牛肉，加入紅椒、木耳絲略炒數下，再將蘿蔔回鑊，埋芡兜勻即成。公仔箱論壇9 T! ~5 P% _7 K
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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