材料:
' m% d ^5 `& B* G無骨牛仔骨肉或牛小排200克、白蘿蔔250克、木耳2大隻（浸透）、紅辣椒1隻、薑2片公仔箱論壇7 ^! n/ k0 q4 k3 T
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% a) E6 [. Y, y: \+ b$ e3 ~調味醃料：
+ S1 [6 C S. L' e/ l5.39.217.77蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉1茶匙、水及油1茶匙 $ ^% g/ C, G& ~4 l0 i# ` G/ e
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芡汁： 5 }% Y( e4 X7 B! u
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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; H; g/ ^% X ~: m1 g做法: 公仔箱論壇! D2 e- H1 o: @, }0 l: U
1.將牛肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。將蘿蔔切幼條、木耳切絲。
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+ O6 `/ a% {8 Q4 g7 d' x公仔箱論壇2.燒2湯匙油爆香薑片，加入蘿蔔炒熟，加少許鹽，然後取出備用。
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/ N0 D" ^( {1 e9 f4 w3.再燒1至2湯匙油炒牛肉，加入紅椒、木耳絲略炒數下，再將蘿蔔回鑊，埋芡兜勻即成。) a* R, h" q5 N* L. L
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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