不少香港人愛吃西班牙菜，協奏坊也緊隨這股狂熱，推出「情迷西班牙海鮮自助晚餐」（成人$328起、小童$208起），供應多款西班牙美饌，風味獨特。西班牙名菜原隻焗乳豬，與粵式燒乳豬做法大為不同，將各式調味料及配料切碎及拌勻，塗在乳豬表層及內腔，醃製一天，再放入焗爐烤焗一小時，外皮烤得香脆，肉質依然嫩滑。
2 P: M1 f( J% B: H$ s }8 y5 f9 ?公仔箱論壇
: R9 A% a& q. w, l! R5.39.217.77西班牙海鮮飯亦不容錯過，配料豐富，包括大蝦、帶子、魷魚及三文魚等，以上湯和番紅花熬製而成，色彩繽紛，香氣四溢，令人食指大動。其他經典西班牙美食包括三十六個月風乾火腿、蒜蓉辣椒蝦、白酒煮蜆、焗燈籠椒配黑橄欖等，配上西班牙水果酒Sangria，實在是一大享受。除西班牙主題美食外，亦有新鮮生蠔、澳洲青口、凍蝦、鱈場蟹腳、北海道活毛蟹、凍蟹及英國麵包蟹輪流供應，必定令你捧腹而回。$ F7 Z" L% G2 z _8 o3 [
, Z3 ~* y( _& N
+ Y$ e& k" C1 l- V2 c協奏坊西餐廳
: S- D3 {$ M; Y5 b# \地址：大角嘴大角嘴道九龍珀麗酒店
, e6 B6 F) n$ e* v5 S' Q
2 Z3 |7 |* q4 F: n/ D. x( ~公仔箱論壇. K5 M3 j4 V% d3 J0 L( d' ~
●西班牙焗乳豬烤得皮脆肉嫩，非常香口。3 b" q `8 I# A0 x7 N9 `% X7 f
●西班牙海鮮飯用料豐富，是代表性的地道菜式。$ ]' h6 t S- `7 l. g' y0 G
●西班牙辣肉腸意粉（前）、蒜蓉辣椒蝦（後）香辣惹味。8 ?; c- V) a- `& C8 d
●Sangria素有西班牙「國酒」之稱，香甜易入口。公仔箱論壇) k4 H9 @' W+ P0 L" N8 N
|
發表於 2015-1-5 12:09 PM
| 