材料tvb now,tvbnow,bttvb8 S! Q" j' k# d! M$ I
光雞.....1隻（1200克）
1 H# U8 G, A. u4 N0 C* g, d9 ?公仔箱論壇豆瓣醬.....38克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G3 [! R/ V! n& {4 q' g
乾辣椒.....2隻（切小段）公仔箱論壇5 ^; @; p7 L/ |& [
薑米.....1湯匙/ M# Z- v& _4 y' t, K3 F
蒜茸.....2湯匙
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3 k0 l8 a& K9 _) utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% v g$ Q4 ?$ n5 s$ i% N' J
調味
* X& g+ P, u7 T- D1 ^/ `醬油.....1/4杯
- V7 U+ u2 S0 Ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....2湯匙
8 A, M: |" D& x( W0 k+ T* I2 o5.39.217.77白醋.....1湯匙
3 c& F7 _0 Z4 T& itvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1湯匙
d" }" q6 K/ [' z) A雞粉.....1茶匙
& ^* }0 p8 a8 |9 V/ h+ V公仔箱論壇麻油.....1湯匙- Q& {& l0 f, c+ m. C G& ], v
花椒油.....1湯匙
q7 J2 d# A$ Z. Q公仔箱論壇5.39.217.77/ B' a& C$ H" n$ Q F( c7 T2 f' \
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 ^( c* q/ f0 f4 w$ ~2 D1 ^3 `
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。公仔箱論壇+ D4 k2 f4 \% G3 r
/ P# s3 a" U) k) g, g6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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& j% @$ f. A3 c% P! }# L公仔箱論壇3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4 o5 B+ [5 ^ M g. e7 R8 E: S( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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