材料
x E, F2 k$ Z# |光雞.....1隻（1200克）5.39.217.77: _/ p8 V- l! {' U+ B) G
豆瓣醬.....38克
4 A2 ]+ e- }, m4 E+ h) ~6 u公仔箱論壇乾辣椒.....2隻（切小段）9 f4 i" \. A" V- \; q, Q
薑米.....1湯匙
0 M. T3 T. [' w' M# m6 M7 @3 A蒜茸.....2湯匙( v9 M5 F( p' ?6 J0 h: C: T
: ?" m2 V% a0 [% v$ d8 Q8 r
0 I% ^* z' Y* I1 q. z( o5.39.217.77調味tvb now,tvbnow,bttvb5 A$ {, n1 V9 i1 B8 q
醬油.....1/4杯
: e) z# ?" t# m4 o6 Ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....2湯匙公仔箱論壇0 L5 A/ _' ]& a
白醋.....1湯匙
2 H2 A* k( [! B& f# qtvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1湯匙
; r8 t& S/ m) n. f% R雞粉.....1茶匙公仔箱論壇* z* J5 t) u' { L* O" S
麻油.....1湯匙
! o: c9 N0 z' u! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油.....1湯匙
6 X) I# \# J n0 otvb now,tvbnow,bttvb
1 r3 i, G# s) N$ Q FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N/ V8 t! o" B9 S- ~2 z5.39.217.77做法公仔箱論壇& M3 p- N; L9 x1 K) R
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。tvb now,tvbnow,bttvb, _/ y7 U, O" r
4 P8 \. o! I, s Y) N2 x& a5.39.217.772. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
1 |5 i+ r5 a% B" x% s9 qtvb now,tvbnow,bttvb
( h* I7 D9 \2 }) b8 o0 O0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
' D8 p. ^6 ^) @# x' P% c- K5.39.217.77公仔箱論壇9 a( c7 b ~& ^ w4 ]4 {% m
4. 將以上汁料，淋在雞面上。, J) Q# a; M+ N4 ~
|
發表於 2015-1-5 04:31 AM
| 