材料tvb now,tvbnow,bttvb9 ]$ u# |( u, V6 |9 k% E
雞扒.....3件
! m4 C. u; {; r1 d# I; Y5.39.217.77洋蔥.....1個(切粒)
/ N3 U/ A8 `! \: V- C. g, N3 X, |" B) e公仔箱論壇蒜頭2粒(切碎)
: _. @! q3 ^9 w$ _9 g9 ntvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉.....1/2茶匙
3 G2 @/ U4 s, `印度香料(garam masala).....1茶匙 5.39.217.77# T* a$ d8 W: u4 C: z2 r
茄膏.....1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 W0 o: ?7 C2 n/ p% B7 B
罐頭蕃茄.....400克 tvb now,tvbnow,bttvb5 O+ Q, x- J7 s. a& m& Q9 d
純乳酪.....75毫升
; k/ a; v: C$ k% c9 [0 m5.39.217.77車厘茄.....6粒 (開半)5.39.217.77/ W4 s ^# [9 ]+ L+ q
芫茜.....1棵
" |! K/ w" Z7 n7 j# @0 K4 x5.39.217.775.39.217.77% C6 K2 r3 E8 k6 L
5.39.217.77% V7 f% h! g3 G/ c$ C
醃雞調味:5.39.217.778 ]$ Q3 F% A c2 U2 p) o$ p
薑.....1湯匙 (切碎)
k/ J, G0 Q9 x; Y% \$ u5.39.217.77青辣椒.....1隻(切碎)" i c* B, G4 h. U J! I+ Y
小茴香粉(cumin).....2茶匙 公仔箱論壇& w0 M2 m2 }! G0 c6 V4 d
芫茜粉(coriander).....2茶匙 5.39.217.77. P# _8 f& a" c% J7 X
鹽.....1.5茶匙 $ Y4 _" ^& l* I9 z( R
胡椒粉.....少許
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7 ^2 [3 H, j6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! p1 q" T. z7 J0 M% U; I1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。0 b/ @9 }2 @% |6 D2 v
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2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
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3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。5.39.217.77% ? e; Q% o0 d7 N, j* V* P
$ y7 Q1 c5 e D5 o' a4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
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5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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