材料
! e* C7 K0 c3 _5 L& ~公仔箱論壇雞扒.....3件
9 V2 w+ _5 f- q' t( N洋蔥.....1個(切粒)
6 V/ Q+ Y, K, |+ L, M7 T蒜頭2粒(切碎)& J ~+ V9 ~5 M$ v% p
黃薑粉.....1/2茶匙
g b. r7 R2 Q% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度香料(garam masala).....1茶匙 ' ~2 w; q# y/ W8 \% V7 z1 A, P
茄膏.....1 茶匙 v6 s8 n4 k3 E2 S
罐頭蕃茄.....400克
0 J7 [; u' ^* u j2 Q純乳酪.....75毫升 : R' D6 p$ C9 K
車厘茄.....6粒 (開半)
' w* y( k( z" C3 r) k! @2 n* C( t芫茜.....1棵 4 t1 M! O- Y$ M) X
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" @8 Y( v _5 j$ R公仔箱論壇醃雞調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M% h- Q- ~ I2 \ `! y" n& {" s
薑.....1湯匙 (切碎)
2 a' B- N4 p1 a" `* I( d青辣椒.....1隻(切碎)
& F5 F( ?' }( e小茴香粉(cumin).....2茶匙 5.39.217.77. _1 u) N/ A/ Y* U) u3 Q6 P
芫茜粉(coriander).....2茶匙 公仔箱論壇' `8 D" L% T3 k! S! U3 k1 m
鹽.....1.5茶匙
( h& V& x8 n, z7 q* C: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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做法
3 R$ ?: Y+ D5 X4 k5 H- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
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) l7 M! ~8 Z" `, S2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
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3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
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/ I1 `8 D, d1 F4 ~4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。7 W! `; a4 ^" }/ L. N, j& q
( N' E- O5 }" }8 T/ K5.39.217.775. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。tvb now,tvbnow,bttvb _ D1 F! s& ?/ D+ z
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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