材料
+ S# }& ]: d) f! [3 b$ O& _# n公仔箱論壇雞扒.....3件
( A2 F( W' E3 D1 R- d" V! E洋蔥.....1個(切粒)5.39.217.77; I' O# O8 F# a
蒜頭2粒(切碎)5 h# D# e- G/ M3 L
黃薑粉.....1/2茶匙
$ i" Y. ]9 S+ d' F公仔箱論壇印度香料(garam masala).....1茶匙 3 e% [) m$ {- D" O
茄膏.....1 茶匙 * b. c" S% `, C- X& u% {5 L' E
罐頭蕃茄.....400克
1 C! c4 Z- k5 I5 F# K5.39.217.77純乳酪.....75毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [; ^ c+ \4 p& c6 p F
車厘茄.....6粒 (開半). e) ]% k% X0 B- F4 q
芫茜.....1棵
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醃雞調味:
- T' j R3 o/ e& O4 `公仔箱論壇薑.....1湯匙 (切碎)
; S6 \$ A4 E8 g- v, [& s% t* x. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青辣椒.....1隻(切碎)
* N. g. e. ?$ F5.39.217.77小茴香粉(cumin).....2茶匙 4 a$ R' p) i3 T% A
芫茜粉(coriander).....2茶匙
: S+ L3 q4 Q0 \, A4 p5 F) C/ }2 y公仔箱論壇鹽.....1.5茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s) I) ]/ ]( I2 x5 G1 J i u
胡椒粉.....少許
' B: J# X$ }; E+ V+ b# p9 M5.39.217.77. M/ m" p7 S% z% P* z
- ]1 Q# }0 B6 f6 t( G做法
: M6 N7 v1 C2 N% n) L% q5 U. C6 K1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
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$ v9 t/ g6 ~' L2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。4 p6 Q! P5 b' P( f) {
o) H7 o( {% O$ ]" a$ X }tvb now,tvbnow,bttvb3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
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4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。2 ~0 w9 Y# Y! H# R, c! i
8 y8 n5 `4 c _8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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