材料
5 o8 a6 `4 \& C3 h# _雞扒.....3件 7 g" [3 R5 O& y" o: _$ J5 n3 K& h
洋蔥.....1個(切粒)
5 ?& e3 P9 |5 z" W2 w1 `6 L蒜頭2粒(切碎)
) |( Q S V6 g" N0 X5 U5.39.217.77黃薑粉.....1/2茶匙
9 N) C b/ c7 ~% ?2 w3 Z% A$ z8 E5.39.217.77印度香料(garam masala).....1茶匙 # r \6 n+ _; B
茄膏.....1 茶匙 5.39.217.77; [: i+ n" G9 a) y' M* Z
罐頭蕃茄.....400克 tvb now,tvbnow,bttvb4 b5 ~0 b" Y2 Q' j
純乳酪.....75毫升
4 Y. p$ G7 D# T! [: Z3 Y$ }tvb now,tvbnow,bttvb車厘茄.....6粒 (開半)
' D' U6 |# E2 D \ U/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜.....1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p5 G" L: T; B, j$ x+ N1 U
) p/ j: u) n$ Z3 S) P
% u1 i* H, K2 z3 u醃雞調味:
f' I- `3 \$ W1 W薑.....1湯匙 (切碎)
4 `4 L& K$ r$ y公仔箱論壇青辣椒.....1隻(切碎)$ ?+ }! b$ \0 ~7 ~
小茴香粉(cumin).....2茶匙
8 x4 c( I! u' f7 r3 A4 z1 Ztvb now,tvbnow,bttvb芫茜粉(coriander).....2茶匙
/ |: f! V, T7 ]) m; |' `公仔箱論壇鹽.....1.5茶匙
4 m6 M; e" Z) @/ p! ?胡椒粉.....少許
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- \) y7 T! f. j! D: c6 J5.39.217.77公仔箱論壇7 q0 g$ \# [' V; f
做法
p8 X5 H$ O0 n- [: m公仔箱論壇1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。! c4 l! w4 v' M( p5 k2 `* N6 r3 V7 M
. h" Y- b' G' L! s+ K9 X- @! e公仔箱論壇2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。公仔箱論壇! T+ I6 e* c( a' r6 u! \: F: m# [
8 ]% I4 F1 k, p# j/ o* S6 n公仔箱論壇3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
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. g- i+ j: a3 P2 w$ K0 }& R4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。tvb now,tvbnow,bttvb1 }% h) x. v; z0 B7 I1 W
4 O5 a, Y. \7 w/ U7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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