材料) B n- d% ?* p2 }0 b1 ~
雞扒.....3件 公仔箱論壇: ~& n+ p3 _; A8 a/ o/ c
洋蔥.....1個(切粒)% {3 c( @) F" q0 R( s0 _' \
蒜頭2粒(切碎)公仔箱論壇& n3 S3 b# N# T1 B8 _
黃薑粉.....1/2茶匙
7 O7 i+ D3 P8 P3 A- }' i! I公仔箱論壇印度香料(garam masala).....1茶匙
/ k8 ~$ z$ g3 L0 {; V7 g* J茄膏.....1 茶匙 ; u& A; f2 \! P& ?& @1 f3 g
罐頭蕃茄.....400克
4 Z4 T6 r2 c2 I4 z6 k; G" P純乳酪.....75毫升 公仔箱論壇) p( C) m% M# O* z" m: f0 n1 c8 Z5 q
車厘茄.....6粒 (開半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z5 H$ a }" y% h
芫茜.....1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {( k$ e$ @$ @, W3 y% }, S
/ j4 `$ j; n- P) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p9 A! U* R: I* f
醃雞調味:
% K" h7 e: A' a; ptvb now,tvbnow,bttvb薑.....1湯匙 (切碎)
3 U s& z! m7 M/ R* G. I& |# p% I公仔箱論壇青辣椒.....1隻(切碎)
5 e4 ~' @3 y5 ]公仔箱論壇小茴香粉(cumin).....2茶匙
7 Q" l- } [' q y0 n' S3 V1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜粉(coriander).....2茶匙 公仔箱論壇; c, G9 f8 q( k) N/ c( ?+ _$ H
鹽.....1.5茶匙 5.39.217.773 }, b, k$ J4 v6 g5 ]8 A( {) @; |
胡椒粉.....少許
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1 A# b' j( k6 z$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 t' E+ B9 j y公仔箱論壇1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。5.39.217.77! S0 h' X v& ]$ G1 e7 }7 B4 h
: g/ F0 p& p7 f# v8 {5 L! ]% ]公仔箱論壇2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
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3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。: u6 P2 U$ K4 ?$ i
) }0 E4 D; i4 p# e: r3 h4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。tvb now,tvbnow,bttvb: U# D% S+ Q7 l; o8 \7 b
# |) x0 J; [4 D) e4 n/ g9 Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。/ T/ ^5 N4 S0 K6 a6 m$ n
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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