材料
) K+ K5 T; [7 R5 v1 a5 G公仔箱論壇雞扒.....3件
3 v- R$ B( F" b: k) k; @4 C洋蔥.....1個(切粒)# R9 r* j X7 Q
蒜頭2粒(切碎)
- D% p# P3 O$ F( Q! y3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃薑粉.....1/2茶匙4 a7 Y3 }3 [% R9 Y
印度香料(garam masala).....1茶匙
9 ^9 G8 g* h: A) L7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....1 茶匙 5.39.217.772 w6 F# \$ a- f2 q( ~" x+ A# h5 o
罐頭蕃茄.....400克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j [: _+ C6 X( ]" V
純乳酪.....75毫升
( z; b/ j! N2 N; D) J9 qtvb now,tvbnow,bttvb車厘茄.....6粒 (開半)' S+ o+ x8 M, e. j
芫茜.....1棵 5.39.217.77# T) D7 w& d$ l5 i+ B! O
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醃雞調味:
( l9 Z: y% H2 z1 @' `0 w薑.....1湯匙 (切碎)! q$ @0 @/ @7 n! W, m3 U# k
青辣椒.....1隻(切碎)公仔箱論壇/ E$ F* ~0 o2 A& K0 ]
小茴香粉(cumin).....2茶匙 . d) O/ Y' _7 h% i- f
芫茜粉(coriander).....2茶匙
7 x2 s9 p- b1 ^( u3 f. h- X鹽.....1.5茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?3 Z) x0 Z& v- y+ d$ A" R3 i! Y
胡椒粉.....少許
3 p5 E: L$ g& i/ M6 U. g5.39.217.77
) r/ T5 o4 D( s m A9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 x" |' T' e2 a R& H% a U
做法
2 E1 F( I/ K2 m* M6 M* Z- v& O$ a7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。+ _1 u0 t' v$ W/ l
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2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
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3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
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2 P$ {7 U8 R; O( @5 x. H0 ~- Y5.39.217.774. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S4 i0 W! N& q' C* G
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5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。公仔箱論壇7 `6 J- t8 ]7 {3 Z! h* G) A
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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