材料
2 A/ Z7 U" u, S: Z春雞.....2隻 " B: r$ {) M+ J3 t4 C& g: g
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沙律:
1 s) b+ z& v5 ]$ Y2 H; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜或其他沙律菜.....100克
. |/ s/ U1 }) R公仔箱論壇提子乾.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d3 U: B( l* {/ `7 [3 `, X# g
杏脯乾.....4片 (切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s" T9 _" w/ B. {9 ^' B% A$ E8 o
橙..... 1隻(切件)
; I6 ~" O7 L% m' e1 s公仔箱論壇神石榴 Pomegranate.....1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z5 ^! `& k% e4 A, e, S- p
初搾橄欖油.....50毫升
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& k8 w6 [; ]) U2 w5 L0 H% ^調味
- f B, e1 [! w( [$ S紅椒....2隻 .# p- D1 M' n2 g% W- [9 t1 `: F
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 公仔箱論壇5 m( v! W8 p0 Q+ ]+ H( m
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
/ O# g; V9 e& @( `8 q5.39.217.77葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
2 E6 K+ i1 y. [; p紅洋蔥.....切幼粒半隻
' w' } U. Q9 u4 v3 Q6 x9 n- {公仔箱論壇蒜頭.....3粒 (剁碎)8 r$ k; I2 @1 c5 f/ q( e N
乾辣椒碎.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( e; d6 @, e& Z/ i
茄膏.....半湯匙
$ d& g! q! N% k" k" d: P5.39.217.77檸檬汁.....2湯匙 5.39.217.77& U2 \- X" p4 V1 o
, Y9 {2 X1 x; H0 ^9 X* t/ \公仔箱論壇5.39.217.772 ?# m3 b6 ?( q/ M; v% S7 }/ r3 ]; {
芡汁
: _, y; ?" ^7 K: a+ Q, s; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1 1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ S9 c# k6 \! g
砂糖.....少許 tvb now,tvbnow,bttvb* S2 Q q& M+ [7 j
乳酪.....2湯匙 公仔箱論壇" o: i8 Y4 Z9 E
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/ ^( I8 {# g9 f3 _# c' z6 `5.39.217.77做法/ { C4 _1 s% a; f4 h! o) U& q
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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$ }& u. O- ]. b2 r$ B5.39.217.772. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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) ^7 s+ b: ~, j( M' h: X- b3. 將所有材料攪拌成醬，調味。tvb now,tvbnow,bttvb. w2 @5 r, q: l+ o
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。5.39.217.77- m$ v: f/ d- g& c1 q0 |) d1 N
+ H5 W& u& C* W2 @; ~) M公仔箱論壇5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s, T4 V: F% O. @2 M4 x* s" w, i
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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