材料tvb now,tvbnow,bttvb* h5 G3 r6 E" d% s" h
春雞.....2隻 . k& U% R5 [, z$ s6 D+ T( o
4 V" z1 G, l1 J. R k- I& b5.39.217.77沙律:
) A+ K5 d& g+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜或其他沙律菜.....100克 5.39.217.770 y8 B7 r, o9 `( [
提子乾.....1湯匙
$ T6 f( B0 L7 @8 g7 _ l8 W公仔箱論壇杏脯乾.....4片 (切粒)公仔箱論壇6 p; f( R+ {+ ^8 y; Z/ n5 r8 M+ C
橙..... 1隻(切件)
8 [+ f7 i N- ^! i" Z! l神石榴 Pomegranate.....1隻
2 [- u% M9 A' M @- t. u* F8 I' }公仔箱論壇初搾橄欖油.....50毫升
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1 r" }9 S4 z; `8 E/ L6 F% _! r9 Z' Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 y$ I1 e6 ~2 k0 I- w
調味
, }7 Z$ z% U& x7 X4 [* x紅椒....2隻 .
" O/ Y& h7 B; q% K5.39.217.77芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
1 U9 ^2 m* @! [6 c; @tvb now,tvbnow,bttvb小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 7 j+ H* j- }& o4 L8 `1 \) Q z
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 8 m1 m3 H, }' }# F4 ~
紅洋蔥.....切幼粒半隻
2 @2 U8 F. N* X+ e2 a! A" p+ J蒜頭.....3粒 (剁碎)
( N2 E9 [5 m+ C! n, M' O5.39.217.77乾辣椒碎.....半茶匙 - T& |0 A& U& @( `6 A J
茄膏.....半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. J: z( P/ i6 }; d1 L
檸檬汁.....2湯匙 ) `1 H+ Z0 ~+ ]" d4 @
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) S# {9 y! V2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
1 ^! L0 }6 M4 i4 {公仔箱論壇鹽.....1 1/2匙 公仔箱論壇( C1 z5 J: H) g4 Z1 Z% o. x4 T: w8 N: n
砂糖.....少許
4 h; v7 W1 q1 e; g0 h乳酪.....2湯匙
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1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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/ z1 t6 x3 E, A: i& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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" g: [4 d: {2 e# N( q( ` ?3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。tvb now,tvbnow,bttvb6 L6 @$ z$ b$ `) a
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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