材料
9 H. ^) T; L+ w q- Z& `4 b' gtvb now,tvbnow,bttvb春雞.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb# b, l, n0 ^1 E8 X
公仔箱論壇* _# S( C- n+ I& P: o
沙律:
* ]. ~1 z9 K5 l9 t' t2 \tvb now,tvbnow,bttvb菠菜或其他沙律菜.....100克
3 m2 i; Q4 F% ~- _- O- x公仔箱論壇提子乾.....1湯匙
, d$ _* t, x) d2 U( O; ]. Z9 p9 d杏脯乾.....4片 (切粒)
; L3 P [/ @) q$ `' x3 Z5 i 橙..... 1隻(切件)
- X* W6 L8 q* s6 S: z& v6 D5.39.217.77神石榴 Pomegranate.....1隻
# T3 [8 e9 S% Z/ _2 b初搾橄欖油.....50毫升
0 o9 i9 P+ a5 M: p% F$ f
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調味
2 O2 N) j2 p& }4 E9 D9 ktvb now,tvbnow,bttvb紅椒....2隻 .+ p- l+ k7 q, g/ _: Q; e3 _
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 公仔箱論壇: D0 i1 h& I5 b$ x2 H- U2 C6 n
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* o$ ? F# ^# G
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
4 R8 Z5 ]4 ]- |2 b紅洋蔥.....切幼粒半隻
4 l7 t* Z4 q$ M4 b5.39.217.77蒜頭.....3粒 (剁碎)) P% B+ }3 ?2 ?0 Q, A
乾辣椒碎.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a' x3 w7 _" e# ]
茄膏.....半湯匙 % D3 ?. C5 F( X! U
檸檬汁.....2湯匙
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8 v' ^& b$ h! Z! {; F+ M& X" A& A芡汁
7 R8 D; y9 E# x公仔箱論壇鹽.....1 1/2匙
. s: @; \& ]6 O2 n& F# B, S; Itvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....少許 " k4 @' Y- Y! K7 y3 S3 T
乳酪.....2湯匙
1 k9 J, E4 X" K- v- h. L5.39.217.77
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, `' d3 ~6 N/ @做法
5 U9 {% p8 M- B, c* u# B: f公仔箱論壇1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
' q2 v& b8 T* K' O1 a$ D2 X5.39.217.77
. b- ^4 [9 |$ P4 N4 h5.39.217.772. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。: c4 W+ h5 V. N/ Q8 C' [9 Q
! m3 g& Q- x' b公仔箱論壇3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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+ m+ ~ ~2 c5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。; ]8 C+ W) Q3 r( T0 E
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。5.39.217.77% Q7 H( \, F: Z* ]
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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