材料
/ G3 z4 G2 m& U$ D$ c3 A公仔箱論壇春雞.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P& z. `4 D1 D1 [: D
) H( r& m( l$ ?0 \/ T7 s! Z沙律:
. {& l: e3 p$ b; T+ ?) b6 m菠菜或其他沙律菜.....100克 tvb now,tvbnow,bttvb% y( v/ k! }; _# F9 E: O
提子乾.....1湯匙 5.39.217.77: l( Z/ b5 ?* N7 p2 y: T
杏脯乾.....4片 (切粒)
, l6 s* e) f5 g4 n3 } P( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙..... 1隻(切件)公仔箱論壇' ~" I3 Q4 B: F J1 @/ g
神石榴 Pomegranate.....1隻
: @: { A; B3 R) @9 k7 Ctvb now,tvbnow,bttvb初搾橄欖油.....50毫升
4 j3 k D& {1 p1 b公仔箱論壇
% I4 o( q- R U
) ~* q' a8 @. `: v/ s) w調味
- x+ E9 I( ^0 |8 e, B5.39.217.77紅椒....2隻 .
# ?) m2 i; w/ N# C4 x, S) F芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
& \0 c* k9 V9 Z" l9 {! |5.39.217.77小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
8 C1 i4 R+ k- [ y1 Atvb now,tvbnow,bttvb葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j4 `/ I9 L* z0 S. S. M
紅洋蔥.....切幼粒半隻
5 I2 [4 l* s5 J蒜頭.....3粒 (剁碎); Q1 W8 S" i) s* Z
乾辣椒碎.....半茶匙
" c, X1 n/ w7 v% |! T& i& l8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x9 u0 C6 S. z
檸檬汁.....2湯匙 公仔箱論壇$ V. P' z b4 z2 `: |
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7 Y; F6 u* N! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁5.39.217.77: H, ~" G- L( B6 C0 O; Z
鹽.....1 1/2匙 4 o/ O: h, p7 @" j+ Z
砂糖.....少許
: ^9 o( ^3 }' D' X: Q+ x1 u( C0 z乳酪.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?# Q9 \, A9 G0 l& M2 J
0 s# y& T. O- V/ H3 z& O' t8 O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s/ `- I% H4 Y6 ~3 z5 s) ?/ n
做法
+ K* V# e# {& q! P+ k公仔箱論壇1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U/ q) W8 s) b+ x" e/ }) P Z
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。tvb now,tvbnow,bttvb" p8 F$ {1 E' E* Z7 b. r/ b
& R- c( U) y) t( N# I# K0 M% P& k4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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0 ^( C+ M. d+ @公仔箱論壇5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。公仔箱論壇4 H3 E7 n; X: D" y" [
" p6 d* _9 T! @6 Ztvb now,tvbnow,bttvb6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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