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[西式食譜] 諾曼第蘋果燴雞

材料5.39.217.77) L- z# t4 u) l
雞.....1隻(切成8件)tvb now,tvbnow,bttvb/ V4 x& l' b* e  Z
蘋果.....1隻 (去皮、芯及切件)
3 g0 N! }( N4 t& `' y1 ]tvb now,tvbnow,bttvb蘋果汁.....150毫升 5.39.217.77. [) w: J/ g* {- l) W
淡忌廉.....50毫升
! m) y- y, c, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油.....1湯匙
* D: u4 M$ [' \7 |) }8 k5.39.217.77細洋.....1隻
! C& {3 g) M* }! [* O1 J9 V月桂葉.....2片 5 L. U1 F: G5 m7 e
丁香.....2粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 n6 n7 n) K5 r1 J- ]2 q4 k4 w
雞湯.....100毫升 6 F9 V" w2 q! V4 f( o! [
tvb now,tvbnow,bttvb6 U& u# B& k+ J8 E, Y) E( P1 f

4 Z" `6 C9 F, a1 o7 w做法( w- d8 P" v  [" ?  K
1. 燒熱1湯匙橄欖油,用小火將杏仁片煎至金黃。 取出。公仔箱論壇' ]+ v$ ^) q  K! {7 `/ I0 I
2. 雞件調味,煎至金黃,取出。
! m: ?) N8 C6 s9 A* a) {3. 燒熱牛油將蘋果件用小火煎至金黃,取出。' ?3 T0 u9 T& v4 @
4. 洋蔥炒軟身,加入雞件、蘋果汁、雞湯、丁香及月桂葉。 煮滾後上蓋用慢火煮至熟,加入蘋果件煮至軟?。
: L* }# r" W! K5. 拌入忌廉再煮熱,調味後可與薯茸伴吃。5.39.217.77$ y0 v9 k) F: S* h/ D0 i/ W

- {/ b* x% s/ w) j$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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