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[西式食譜] 諾曼第蘋果燴雞

材料
% H& d1 ]. k2 R7 w! E+ I1 D雞.....1隻(切成8件)
6 |3 @; x7 _6 j$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1隻 (去皮、芯及切件)
0 G/ _" V4 |9 n2 p4 ^2 [9 C蘋果汁.....150毫升 5.39.217.77" o# S" W! Z8 x! L" s3 m5 ^
淡忌廉.....50毫升
/ ]& Z5 G* \) G- i8 Z0 O無鹽牛油.....1湯匙 1 B; _  y, w$ D# K4 g5 u8 M
細洋.....1隻
- K: r4 q6 o: D9 O9 m月桂葉.....2片
" T7 l2 t& \, X% ?, c丁香.....2粒 5.39.217.774 c; R8 F" g$ S! `3 B" q6 M  C
雞湯.....100毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M' f+ O4 m4 E4 [  Q
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# W% R4 f7 v+ }: P做法
( A! L% A! u& c0 t  r5.39.217.771. 燒熱1湯匙橄欖油,用小火將杏仁片煎至金黃。 取出。
6 B5 n/ s! q8 a8 I9 @" ?公仔箱論壇2. 雞件調味,煎至金黃,取出。( |7 o; O3 v8 M7 g# w, o
3. 燒熱牛油將蘋果件用小火煎至金黃,取出。
# J( G1 F; f. T' Q7 S- I. R4. 洋蔥炒軟身,加入雞件、蘋果汁、雞湯、丁香及月桂葉。 煮滾後上蓋用慢火煮至熟,加入蘋果件煮至軟?。公仔箱論壇' m0 i- t; V4 A; t
5. 拌入忌廉再煮熱,調味後可與薯茸伴吃。
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