材料
& v3 m" K J1 u \7 H* D5.39.217.77春卷皮.....8片(15厘米方形). i# [0 x/ T4 u% d0 k M
蝦仁.....40克5.39.217.777 }. ]! S) \5 \2 V* n- i
免治豬肉.....40克
2 ?) q2 z! H" U. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....1/2隻5.39.217.771 N9 Q/ e0 x3 {/ v& B- a7 F
紅椒.....1隻5.39.217.77+ X9 o# h, I! ^* a5 d& u
蕃茄.....1隻" x' h/ E3 e; u& b) T+ C0 v3 w
隻洋蔥.....1/4* t) r" z h( m5 S
7 f, l6 O/ l: I/ \$ ~5 T/ K; a7 ?5 f! Y2 B$ \; E$ Y
獻汁
* C+ J1 s$ k2 \5 g# J- s/ _水.....250毫升
( k6 k2 N1 ? ^2 R- V2 `5.39.217.77山楂餅.....1筒
; m0 D( e( R* J4 r. D$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....2湯匙
/ |. l* ? [' i* e7 ]. |. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....2 1/2湯匙
) [8 d$ |5 t K4 o% t: O1 @/ U糖.....2 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r4 e- i* a5 {" [
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$ m: \% c0 S4 j/ N6 ~公仔箱論壇埋獻:4 m6 y# R" W, K& U1 ]; ]
生粉.....1茶匙
( t" f- h7 m' F i$ p- F. W水.....1湯匙
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9 n n: Q i# g4 u5.39.217.77粉漿:
: g. N7 R8 j' O. n9 L- T麵粉.....1茶匙5 \. Y. t7 o# ?9 i9 R! o$ N
水.....2茶匙9 `5 |' v! E; ]: k& Y$ ?
5.39.217.77( q9 J/ \- d8 O% l3 I5 x% Y
7 D+ `2 d. v3 M; E# Z! g做法( n% j3 F' R' _: C9 h
1. 把蔬菜切角。0 R8 E4 l- s8 m) @
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2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t7 J @- G$ n6 d3 U7 z* ?
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3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。tvb now,tvbnow,bttvb' y$ k& R0 I! n% k; Z7 g7 I5 h
' M- t) c, _, } V6 Y. [' K/ D4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。
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5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。" [( |, h O, [, A% p' M; v' y
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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