材料
5 M/ A; W( C7 ]4 Q& c公仔箱論壇春卷皮.....8片(15厘米方形)公仔箱論壇0 u* H: b) i F$ _8 l& O: k7 F
蝦仁.....40克
2 ?7 q7 W, v6 H4 z3 f公仔箱論壇免治豬肉.....40克
! T* u$ t* @* i7 C! [+ [" _公仔箱論壇青椒.....1/2隻8 F0 o4 C9 ^" M" t: t# {3 C6 m
紅椒.....1隻" c: K. L5 E3 `; b$ d6 z2 f, w9 {4 x
蕃茄.....1隻公仔箱論壇. x1 } j* e+ P+ c% Y
隻洋蔥.....1/45.39.217.77+ g$ J( g- d9 C" t8 @' A
. x+ Q7 h9 I6 l( E3 \公仔箱論壇公仔箱論壇8 M) i, l, A5 m& Q7 }
獻汁
: N0 o. f# N! ~( w公仔箱論壇水.....250毫升
$ b! u J2 u& R1 i3 l" ^$ btvb now,tvbnow,bttvb山楂餅.....1筒7 w8 j. {, n, S5 Q1 N6 N
白醋.....2湯匙6 B' o, D5 z+ m5 l1 j
茄汁.....2 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t/ C r" C7 i4 c
糖.....2 1/2湯匙
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埋獻:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P, ^+ W; {- n
生粉.....1茶匙公仔箱論壇% s( x3 i1 K: {4 N# c
水.....1湯匙
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6 N+ x% S9 Z5 v C3 Btvb now,tvbnow,bttvb粉漿: 5.39.217.775 J! V4 Q. `1 @' ?5 u$ K
麵粉.....1茶匙
% t4 t- {3 \3 h# q0 K$ Q/ C5.39.217.77水.....2茶匙
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( L, q! U* N2 c) l7 G$ `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L1 W( l, f/ d0 u8 D5 ~! ]
做法
8 H. o9 W+ }$ [' U2 L- G+ K. j8 d) }1. 把蔬菜切角。公仔箱論壇3 g/ _' E1 y9 ]8 d
1 [. w6 R4 t& I! b& T公仔箱論壇2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。公仔箱論壇% |* k. {1 }' S3 h- L* N2 ~. m2 N
3 r0 w i# V: u; z- a& x5.39.217.773. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
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4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。
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5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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