蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。
: N, O+ C: P' E8 }1 v( }, r; c3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P V- u2 v) n m3 O v3 C
不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。5.39.217.77) t/ F9 N0 L: k u- g- i O
飲食禁忌／胡蘿蔔
/ h+ n. A& O: e0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。
$ `9 ]8 C1 h# Q. N1 y5.39.217.77飲食禁忌／蘑菇
5 }! P/ v" B/ n不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。
- h' C- i4 b0 H5.39.217.775.39.217.77: D8 S2 a) m, [$ T" A" q
飲食禁忌／韭菜5 n# T3 C! M$ w- ?2 E5 J
不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。
' N! a( N) X) d" X) E( I公仔箱論壇飲食禁忌／白蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb: b' y5 O- n, G% q6 Q3 K; R
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
. i3 H: J4 y4 T4 D% V飲食禁忌／竹筍
& _4 F2 B- H5 q. htvb now,tvbnow,bttvb不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
) \9 q+ g8 s6 Z, a8 k飲食禁忌／黃瓜
, S J4 I# B! p! otvb now,tvbnow,bttvb不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。公仔箱論壇7 i) }8 S. Y" `, E: z5 j
6 x' D, b$ {/ t+ C: y" k% ]9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／茄子
2 t) B; V3 g. C6 v! m! ]3 |公仔箱論壇不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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