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9 k% _/ L) }+ Q/ n UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ v7 @1 Q/ n" K4 ^3 i
材料公仔箱論壇, _" B( v/ e/ @4 ^5 ~- N
雞腿.....2支
* x' Z+ ^: D) U/ x! e' f/ F當歸.....1片
0 Z8 v0 b* y/ {6 y3 c; x& ^6 y1 i5.39.217.77川芎.....1片- p7 G0 `9 Y; n- ]
紅棗.....6個
+ G& L9 I* V/ f& U黃耆.....適量( D- `4 v F' }0 Q5 g
枸杞.....5公克# h6 o: e2 X3 ?/ n/ U ]! X. l" a: P. `
水.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb- v1 |2 Y. g, ], }$ M3 {" C
, d$ V @, t4 \5 G* B2 f% ?
8 E1 x) e5 `3 m8 a! v: E調味料
( A) J, k: F1 T- l* T2 \- Xtvb now,tvbnow,bttvbA1 E4 D7 W! [. E9 p, ~
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( Q) y/ I; u, z( x7 }% H# n
米酒.....少許公仔箱論壇) V4 `& s& ~! S6 D7 j( _6 o6 D/ f% F
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米酒.....50㏄
+ f ^" i u- B9 f+ T- G紹興酒.....200㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 n7 ?0 [# c7 X" ^0 Z* x
鹽.....1小匙
7 S- |1 @, n9 c) n2 W, F7 ^# Stvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙
, S! w7 U5 Y+ _# {6 P冰糖.....少許
: c$ w% x" L C9 z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( K# A3 l0 p$ q. B
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作法公仔箱論壇5 m% g6 e# L0 o4 S6 l+ i
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。
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2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。
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6 m7 h5 j$ ]( J4 k) q+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。
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" _9 z# \6 ?) ^/ O公仔箱論壇4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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