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8 b3 b/ g0 [( ^& C. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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' w+ T/ E. a# s1 i% J9 r4 n牛油果蟹肉香芒甲羅燒
' l! }. c! u* C: }8 c) ntvb now,tvbnow,bttvb主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]5 l- h a% O8 u3 D( ?8 Y& u
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旬真鯛薄切5.39.217.77% w5 l) [1 x/ o- V
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。# x8 G* i N& h! I. {
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。
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山藥海老新女揚公仔箱論壇4 H/ d) b2 i4 B9 L6 [
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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鹿兒島和牛大根煮
! z- P& u3 Z2 |- M6 g" ?把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。
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7 z2 i, j) B1 ]0 o4 e鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼, g* K/ @2 @* c3 X
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
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' B, ^- G8 p3 r: Q& w' D3 f! C/ ~賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]* U' h4 A' A R4 u& Z/ q* k
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櫻田日本餐廳
! ]# a" Z$ q8 A: N+ H/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
+ p$ E8 ^ n6 j& n- a M8 C7 r2 H6 C# d公仔箱論壇供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm
) r7 B, W9 Y$ v$ P/ V價目： 每位$698
$ @* G) l8 n# ]3 K+ S3 j' Gtvb now,tvbnow,bttvb地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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