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[中式食譜] 黑椒蔥粒牛扒件

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% G+ B0 [4 \* k. D( x
牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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) ^- Z4 m% g& F+ |- z. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
1 F# |/ F/ s0 M- d7 v& k1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t- B7 _# f9 a% }9 R) Y* _$ l* H
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
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3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻,微微煮熱備用。. O2 W- B8 W8 }

- p$ l4 C4 v$ _: X) @4.將牛扒煎至兩面金黃,並用中慢火煎至7至8成熟,取出上碟。
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" v5 H2 s+ ]0 ~1 N4 a5 B5.將蔥花鋪滿牛扒上,再用汁料淋邊即成。
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